หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

ผลไม้แช่อิ่มสำหรับฤดูหนาวกับกระดูกโดยไม่ผ่านการฆ่าเชื้อ

0
1813
ครัว รัสเซีย
ปริมาณแคลอรี่ 66.8 กิโลแคลอรี
ส่วน 1 ลิตร
เวลาทำอาหาร 40 นาที
โปรตีน * 0.2 กรัม
ไขมัน * 0.1 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 16.5 กรัม
ผลไม้แช่อิ่มสำหรับฤดูหนาวกับกระดูกโดยไม่ผ่านการฆ่าเชื้อ

คุณรู้หรือไม่ว่าลูกพลัมยังคงรักษาวิตามินและคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ไว้ได้แม้จะผ่านการอบร้อนแล้วก็ตาม ดังนั้นการเก็บเกี่ยวลูกพลัมสำหรับฤดูหนาวหมายความว่าคุณกำลังเก็บเกี่ยววิตามินและสารอาหารสำหรับตัวคุณเองและครอบครัว เราขอเสนอวิธีที่ง่ายที่สุดในการเตรียมผลไม้แช่อิ่ม - ด้วยกระดูก คุณเพียงแค่ต้องเตรียมลูกพลัมและเหยือก จากนั้นใส่อีกอันหนึ่ง เทน้ำเดือดแล้วเติมน้ำตาล - เสร็จแล้ว!

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก5
สำหรับการเตรียมผลไม้แช่อิ่มเราจะใช้ลูกพลัมที่สุกและหนาแน่น เราล้างพวกมันด้วยน้ำไหลวางบนผ้าเช็ดครัวแล้วทิ้งไว้ 15-20 นาทีให้แห้งจากน้ำ
ขั้นตอน 2 จาก5
เทน้ำตามปริมาณที่ต้องการลงในกระทะใส่ไฟแล้วนำไปต้ม
ขั้นตอน 3 จาก5
เราล้างขวดผลไม้แช่อิ่มด้วยเบกกิ้งโซดา ล้างออกด้วยน้ำสะอาด แล้วตั้งให้ฆ่าเชื้อด้วยไอน้ำ เราใส่ตะแกรงบนกระทะด้วยน้ำเดือดวางขวดบนตะแกรงแล้วฆ่าเชื้อประมาณ 7-8 นาที จากนั้นเราก็เอาขวดออกโดยใช้ที่หนีบแล้วทิ้งไว้บนขาตั้งประมาณ 10-15 นาทีเพื่อให้เย็นลงเล็กน้อย ใส่ลูกพลัมที่เตรียมไว้ในขวดใส่น้ำตาล
ขั้นตอน 4 จาก5
จากนั้นเทน้ำเดือดลงในขวดที่มีลูกพลัมปิดฝาต้มแล้วทิ้งไว้ประมาณ 10-15 นาทีเพื่อให้ลูกพลัมเหงื่อออกเล็กน้อยในน้ำเดือด
ขั้นตอน 5 จาก5
เทน้ำเชื่อมปัจจุบันกลับเข้าไปในกระทะ ใส่หัวฉีดที่มีรูบนโถ นำไปต้มแล้วเทกลับเข้าไปในโถ เราปิดผนึกขวดด้วยผลไม้แช่อิ่มที่มีฝาต้มพลิกคว่ำคลุมด้วยผ้าขนหนูเทอร์รี่แล้วปล่อยให้เย็นสนิทที่อุณหภูมิห้อง จากนั้นเราก็นำไปเก็บในที่มืดและเย็น

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *