น้ำฟักทองและน้ำแอปเปิ้ลพร้อมเนื้อสำหรับฤดูหนาว
0
7761
ครัว
ยุโรปตะวันออก
ปริมาณแคลอรี่
37.7 กิโลแคลอรี
ส่วน
4 หน้า
เวลาทำอาหาร
70 นาที
โปรตีน *
0.2 กรัม
ไขมัน *
0.1 กรัม
คาร์โบไฮเดรต*
11.4 กรัม
การเตรียมการที่อร่อยและดีต่อสุขภาพสำหรับฤดูหนาว - น้ำฟักทอง - แอปเปิ้ลพร้อมเนื้อ อร่อย หวานกำลังพอดี และดีต่อสุขภาพมากๆ จะกลายเป็นแหล่งวิตามินเสริมเพื่อเสริมภูมิคุ้มกันในช่วงหน้าหนาว-ฤดูใบไม้ผลิ น้ำมะนาวจำนวนเล็กน้อยที่เราเติมระหว่างขั้นตอนการเตรียมทำให้น้ำผลไม้มีรสเปรี้ยวและทำหน้าที่เป็นสารกันบูดตามธรรมชาติ ซึ่งช่วยให้น้ำผลไม้สามารถเก็บกักเก็บน้ำไว้ได้ดีเยี่ยมตลอดฤดูหนาวในที่เย็น คุณสามารถปรับปริมาณน้ำตาลให้เข้ากับรสนิยมของคุณและลดปริมาณน้ำตาลลงเล็กน้อยหากคุณใช้น้ำผลไม้ในอาหารของทารก
วัตถุดิบ
ขั้นตอนการทำอาหาร
สำหรับการทำน้ำจิ้มเราแนะนำให้ใช้ฟักทองพันธุ์บัตเตอร์นัทค่ะ จะฉ่ำกว่าและมีรสหวาน เราใช้แอปเปิ้ลเนื้อแข็งต้องฉ่ำ สุก คุณภาพดีเท่านั้น เราล้างแอปเปิ้ลใต้น้ำไหลแล้ววางบนผ้าเช็ดครัวเพื่อให้แห้งจากน้ำ จากนั้นเราก็ผ่าแอปเปิ้ลครึ่งทางตามยาวเอาแกนและก้านออก ถ้าแอปเปิ้ลมีเปลือกแข็ง คุณสามารถเอาออกด้วยเครื่องปอกผัก จากนั้นเราก็หั่นแอปเปิ้ลเป็น 4-6 ชิ้น เราล้างฟักทองตัดจำนวนที่ต้องการทำความสะอาดจากเปลือกและเมล็ด ตัดเป็นก้อนเล็ก ๆ เทน้ำลงในหม้อลึก ใส่ไฟปานกลาง ใส่แอปเปิ้ลและฟักทองที่เตรียมไว้ลงไป นำมวลไปต้ม
เราล้างขวดน้ำผลไม้ด้วยเบกกิ้งโซดาแล้วล้างออกด้วยน้ำไหล จากนั้นเราใส่ขวดในเตาอบเย็นโดยคว่ำคอและฆ่าเชื้อที่อุณหภูมิ 110-120 องศาเป็นเวลา 7-10 นาที เรานำขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อออกจากเตาอบแล้วปล่อยให้เย็นประมาณ 5-10 นาทีหลังจากนั้นเราก็เทน้ำร้อนที่เตรียมไว้ ปิดขวดให้สนิทด้วยฝาต้มและทิ้งไว้ที่อุณหภูมิห้องจนเย็นสนิท จากนั้นเราก็เอาน้ำออกเพื่อเก็บในที่มืดและเย็น
