หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

หม้อตุ๋นเหมือนในโรงเรียน

0
4935
ครัว รัสเซีย
ปริมาณแคลอรี่ 187.8 กิโลแคลอรี
ส่วน 4 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 70 นาที
โปรตีน * 8.2 กรัม
ไขมัน * 4.9 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 32.1 กรัม
หม้อตุ๋นเหมือนในโรงเรียน

หม้อตุ๋นนมเปรี้ยวเช่นเดียวกับในโรงอาหารของโรงเรียนนั้นง่ายต่อการเตรียม มันสำคัญมากที่จะใช้คอทเทจชีสคุณภาพสูงในการเตรียมหม้อปรุงอาหารซึ่งจะให้รสชาติที่ละเอียดอ่อนมาก

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก8
การเตรียมลูกเกด ต้องล้างให้สะอาดเติมน้ำร้อนทิ้งไว้ 10 นาที จากนั้นลูกเกดจะต้องระบายออกและเช็ดให้แห้งด้วยกระดาษชำระ
ขั้นตอน 2 จาก8
นำเนยออกจากตู้เย็น หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ แล้วปล่อยให้นิ่ม ในขณะที่เนยกำลังนิ่ม ให้ถูคอทเทจชีสผ่านตะแกรง เพื่อความสะดวกและรวดเร็ว คุณยังสามารถใช้เครื่องปั่นแบบมือถือได้อีกด้วย
ขั้นตอน 3 จาก8
ในชามที่แยกต่างหาก ผสมไข่กับน้ำตาลแล้วตีด้วยเครื่องผสมด้วยความเร็วสูงจนได้โฟมสีขาวฟู เทไข่ที่ตีลงในนมเปรี้ยวแล้วตีอีกครั้ง
ขั้นตอน 4 จาก8
เทนมลงในส่วนผสมที่ได้ ใส่เนยนุ่ม แล้วตีด้วยเครื่องผสมด้วยความเร็วสูง เทเซโมลินาลงไปแล้วตีอีกครั้ง
ขั้นตอน 5 จาก8
เพิ่มลูกเกดที่เตรียมไว้ผสมจนลูกเกดกระจายอย่างสม่ำเสมอในแป้ง ทิ้งแป้งไว้สิบนาทีเพื่อให้แป้งเซมะลีเนอร์ที่รวมอยู่ในส่วนผสมนิ่มลงเล็กน้อยก่อนอบ
ขั้นตอน 6 จาก8
จาระบีจานอบด้วยเนยแล้วโรยด้วยเซโมลินา
ขั้นตอน 7 จาก8
เรากระจายแป้งด้วยช้อนในรูปแบบที่เตรียมไว้แล้วปรับระดับพื้นผิวด้วยไม้พาย เราใส่ในเตาอบที่อุ่นถึง 190 องศา เวลาอบประมาณสี่สิบห้านาที หม้อปรุงอาหารควรจะเป็นสีน้ำตาลอย่างดีเมื่อสิ้นสุดการปรุงอาหาร
ขั้นตอน 8 จาก8
เรานำหม้อปรุงอาหารที่เสร็จแล้วออกจากเตาอบปล่อยให้เย็นจนอุ่นแล้วหั่นเป็นบางส่วน คุณสามารถเสิร์ฟพร้อมครีมเปรี้ยวหรือแยมหรือนมข้น

อร่อย!

 

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *