บ้าน
➠ หม้อตุ๋น
➠ หม้อตุ๋นชีสกระท่อม
➠ หม้อตุ๋นฟักทอง PP

หม้อตุ๋นฟักทอง PP

1245

ครัว รัสเซีย

ปริมาณแคลอรี่ 158.3 กิโลแคลอรี

ส่วน 4 พอร์ต

เวลาทำอาหาร 60 นาที

โปรตีน * 6.2 กรัม

ไขมัน * 3.4 กรัม

คาร์โบไฮเดรต* 30.4 กรัม

เนื้อหา

หม้อตุ๋นนมเปรี้ยวสามารถเป็นของหวานที่ยอดเยี่ยมได้ การเติมฟักทองและลูกเกดสามารถลดปริมาณน้ำตาลได้อย่างมาก และเซโมลินาแทนแป้งจะสร้างโครงสร้างที่หนาแน่นที่จำเป็น ทางเลือกที่ดีสำหรับชีสเค้กที่มีไขมันสำหรับผู้ที่ควบคุมอาหาร

วัตถุดิบ

ไข่ 2 ชิ้น ที่รัก 1 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย 3 ช้อนโต๊ะ Semolina 3 ช้อนโต๊ะ นมเปรี้ยว 1% 400 กรัม ฟักทอง 500 กรัม ลูกเกด 50 กรัม เนย 1 สำหรับการหล่อลื่น

ขั้นตอนการทำอาหาร

ปอกเปลือกและหั่นฟักทองเป็นชิ้นบาง ๆ เราวางชิ้นบนแผ่นอบเทน้ำผึ้งแล้วใส่ในเตาอบที่ร้อนถึง 180 องศาเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง ฟักทองควรจะนุ่มอย่างสมบูรณ์ในช่วงเวลานี้

ในขณะที่ฟักทองกำลังอบให้เตรียมแป้งเต้าหู้ ในชามกว้างผสมคอทเทจชีส น้ำตาลสองช้อนโต๊ะ เซโมลินาหนึ่งช้อนโต๊ะครึ่ง ไข่เซโมลินาหนึ่งช้อนเต็ม เอาชนะทุกอย่างด้วยเครื่องผสมที่ความเร็วสูง เทลูกเกดที่ล้างและแห้งไว้บนส่วนผสม ผสมให้เข้ากันด้วยช้อน

เราใส่ฟักทองอบในชามแยก เพิ่มไข่ที่เหลือ, น้ำตาลหนึ่งช้อนโต๊ะ, เซโมลินาหนึ่งช้อนโต๊ะครึ่งและลูกเกดที่นั่น ตีทุกอย่างด้วยเครื่องปั่นจนเนียน

จาระบีจานอบด้วยน้ำมันแล้วเกลี่ยมวลฟักทองด้วยช้อนแล้วเกลี่ยให้เรียบทั่วปริมณฑลของแบบฟอร์ม

จากนั้นใช้ช้อนเกลี่ยมวลนมเปรี้ยวแล้วเกลี่ยให้ทั่วชั้นฟักทอง

นอกจากนี้เรายังจัดวางแป้งที่เหลือทีละตัวโดยไม่ลืมที่จะปรับระดับให้ดี เราใส่แบบฟอร์มด้วยหม้อปรุงอาหารในอนาคตในเตาอบที่อุ่นถึง 180 องศาในระดับปานกลางและอบประมาณหนึ่งชั่วโมง