หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

หม้อตุ๋นชีสกระท่อมที่ไม่มีเซโมลินาในเตาอบ

0
904
ครัว รัสเซีย
ปริมาณแคลอรี่ 146.2 กิโลแคลอรี
ส่วน 6 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 55 นาที
โปรตีน * 4.3 กรัม
ไขมัน * 4.4 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 24.7 กรัม
หม้อตุ๋นชีสกระท่อมที่ไม่มีเซโมลินาในเตาอบ

หม้อปรุงอาหารเต้าหู้ที่ไม่มีแป้งเซมะลีเนอร์ปรุงในเตาอบกลายเป็นสีเขียวชอุ่มและนุ่มมาก ในการเตรียมหม้อตุ๋นรุ่นนี้จะใช้แป้งสาลีเป็นสารยึดเกาะ หม้อนี้จะยังคงโปร่งสบายแม้หลังจากเย็นตัวลง รสชาติของมันกลมกลืนกันมากเนื่องจากอัตราส่วนที่ถูกต้องของส่วนผสมทั้งหมด

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก8
เราเปลี่ยนคอทเทจชีสเป็นภาชนะที่สะดวกใส่ครีมเปรี้ยวลงไป เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศา
ขั้นตอน 2 จาก8
ใช้ที่ดัน บดส่วนผสมจนเนียน หากความสม่ำเสมอของมวลเต้าหู้ไม่สำคัญคุณสามารถนวดนมเปรี้ยวด้วยครีมเปรี้ยวด้วยส้อมธรรมดา
ขั้นตอน 3 จาก8
ตีไข่ในภาชนะที่แยกต่างหาก พักไว้หนึ่งช้อนโต๊ะของส่วนผสมไข่สำหรับหล่อลื่นหม้อปรุงอาหารในภายหลัง เราส่งไข่ที่ตีไปยังมวลเต้าหู้
ขั้นตอน 4 จาก8
จากนั้นใส่น้ำตาลทราย เกลือ และน้ำตาลวานิลลาลงในภาชนะที่ใช้ทำงาน เกลือในกรณีนี้จำเป็นสำหรับรสชาติของหม้อปรุงอาหารที่เข้มข้นและสมดุลยิ่งขึ้น
ขั้นตอน 5 จาก8
ร่อนแป้งสาลีแล้วใส่ลงในส่วนผสมที่เหลือ
ขั้นตอน 6 จาก8
ใช้ช้อนธรรมดาผสมส่วนผสมทั้งหมดให้ละเอียดดังนั้นคุณควรได้มวลเต้าหู้ที่เป็นเนื้อเดียวกัน
ขั้นตอน 7 จาก8
ใส่แป้งเต้าหู้ในรูปแบบจาระบีด้วยเนย, ปรับระดับ, จาระบีด้านบนด้วยส่วนผสมของไข่ เราส่งหม้อปรุงอาหารในอนาคตไปยังเตาอบที่อุ่นไว้เป็นเวลา 35-40 นาที เมื่อพร้อมแล้ว นำหม้อออกจากเตา ผึ่งให้เย็น
ขั้นตอน 8 จาก8
เสิร์ฟหม้อตุ๋นนมเปรี้ยวบนโต๊ะเป็นส่วน ๆ หลังจากหั่นเป็นชิ้น ๆ

เพลิดเพลินกับชาของคุณ!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *