หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

แยมรูบาร์บสำหรับฤดูหนาว

0
1966
ครัว รัสเซีย
ปริมาณแคลอรี่ 332 กิโลแคลอรี
ส่วน 20 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 26 ชม.
โปรตีน * 1.1 กรัม
ไขมัน * 0.2 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 82 กรัม
แยมรูบาร์บสำหรับฤดูหนาว

ฉันต้องการแบ่งปันสูตรที่แปลกใหม่และน่าสนใจสำหรับการรักษาที่มีกลิ่นหอม แยมรูบาร์บสำหรับฤดูหนาวเป็นเรื่องง่ายและง่ายต่อการเตรียม ความละเอียดอ่อนกลายเป็นหวานและเปรี้ยวปานกลาง แยมที่ผิดปกตินี้มีความหนืดคงที่และสามารถใช้เป็นไส้สำหรับพายได้

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก7
ล้างก้านผักชนิดหนึ่งให้สะอาด เช็ดให้แห้งและเอาเส้นใยออก ตัดรูบาร์บที่ปอกเปลือกแล้วเป็นก้อนเล็ก ๆ วัดปริมาณน้ำตาลทรายที่ต้องการ
ขั้นตอน 2 จาก7
เลือกวิธีการตัดรูบาร์บด้วยตัวเอง หากคุณต้องการให้ชิ้นรูบาร์บชัดเจนมากขึ้น ให้หั่นเป็นชิ้นใหญ่ ใส่ก้านผักชนิดหนึ่งที่สับแล้วลงในภาชนะที่มีก้นหนา
ขั้นตอน 3 จาก7
เพิ่มครึ่งหนึ่งของปริมาณน้ำตาลทรายที่ต้องการ ทิ้งไว้ประมาณ 12 ชั่วโมง ปิดฝาหรือผ้าเช็ดครัวที่สะอาด ในช่วงเวลานี้รูบาร์บจะปล่อยน้ำผลไม้ออกมาในปริมาณที่เพียงพอ และน้ำตาลทรายจะละลายหมด
ขั้นตอน 4 จาก7
เทน้ำจากผักชนิดหนึ่งที่สับแล้วลงในภาชนะโลหะลึก - กระทะหรือถ้วยใส่น้ำตาลทรายที่เหลือ ใส่ความร้อนต่ำกวนตลอดเวลานำไปต้มเพิ่มรูบาร์บชิ้นและปรุงอาหารประมาณ 5-7 นาที
ขั้นตอน 5 จาก7
ลอกโฟมที่เกิดออก จากนั้นนำกระดาษติดออกจากเตา เย็นสนิทและนำไปต้มอีกครั้งหลังจาก 12 ชั่วโมง ในระหว่างนี้ ให้เตรียมขวดโหล ล้างให้สะอาดและฆ่าเชื้อในไมโครเวฟ เตาอบ หรืออ่างน้ำ ธนาคารจะต้องแห้งสนิท
ขั้นตอน 6 จาก7
ใช้ทัพพีค่อยๆ เทแยมรูบาร์บลงในขวดที่ปลอดเชื้อ ขันขวดร้อนด้วยแยมหอมที่มีฝาปิดหลังจากเทน้ำเดือดลงไปแล้วพลิกคว่ำ ทิ้งไว้ให้เย็น ห่มด้วยผ้าห่มหรือผ้าขนหนูอุ่นๆ จากนั้นพลิกขวดและเก็บในที่เย็น
ขั้นตอน 7 จาก7
คุณสามารถลองแยมที่เย็นสนิทได้ในวันถัดไป

สนุก!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *