หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

เห็ดพอชินีผัดในกระทะ

0
740
ครัว ยุโรปตะวันออก
ปริมาณแคลอรี่ 64.8 กิโลแคลอรี
ส่วน 4 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 80 นาที
โปรตีน * 4.4 กรัม
ไขมัน * 5.9 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 0.7 กรัม
เห็ดพอชินีผัดในกระทะ

เห็ดพอชินีผัดเป็นเครื่องเคียงที่ยอดเยี่ยมสำหรับอาหารประเภทเนื้อสัตว์ เช่นเดียวกับมันฝรั่งต้มหรือทอด กลิ่นหอมของเห็ดที่น่าตื่นตาตื่นใจไม่ควรถูกขัดจังหวะด้วยรสชาติและกลิ่นหอมของเครื่องเทศ ใส่พริกไทยป่นเล็กน้อยและเกลือเล็กน้อยลงไป อย่างไรก็ตามเนยจะเน้นรสชาติของเห็ดและเสริมด้วยกลิ่นครีม

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก4
เราทำความสะอาดเห็ดพอชินีและล้างหลายครั้งภายใต้กระแสน้ำอุ่นไหล จากนั้นเราก็วางบนเขียงแล้วหั่นเป็นชิ้นใหญ่ (ระหว่างทำอาหารเห็ดจะหลั่งน้ำออกและลดลง 3-4 เท่า)
ขั้นตอน 2 จาก4
เราใส่กระทะลึกเพื่ออุ่นเครื่องบนไฟร้อนปานกลางและละลายเนยครึ่งหนึ่งที่ระบุในนั้น ใส่เห็ดสับลงในกระทะแล้วทอดด้วยไฟปานกลางจนของเหลวระเหยหมด ใช้เวลา 25-35 นาที เราไม่เคยระบายของเหลวเพื่อรักษากลิ่นหอมของเห็ดที่หาที่เปรียบมิได้!
ขั้นตอน 3 จาก4
เมื่อของเหลวทั้งหมดจากเห็ดระเหยหมดแล้ว ให้ใส่เนย เกลือ และพริกไทยป่นครึ่งหลังลงในกระทะ ผสมและทอดเห็ดประมาณ 10-15 นาทีเพื่อให้เป็นสีน้ำตาลเล็กน้อย
ขั้นตอน 4 จาก4
นำเห็ดที่เสร็จแล้วออกจากเตา ตักใส่จาน เสิร์ฟพร้อมสมุนไพรสด มันฝรั่งต้มหรือทอด อร่อย!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *