หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

น้ำสลัด Borsch กับหัวบีทสำหรับฤดูหนาว

0
625
ครัว รัสเซีย
ปริมาณแคลอรี่ 44.2 กิโลแคลอรี
ส่วน 3 ลิตร
เวลาทำอาหาร 1 วัน
โปรตีน * 1.3 กรัม
ไขมัน * 4.1 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 7.4 กรัม
น้ำสลัด Borsch กับหัวบีทสำหรับฤดูหนาว

ซุปในกระป๋องเช่น Borscht กับหัวบีทที่เตรียมไว้สำหรับฤดูหนาวช่วยแม่บ้านไม่เพียง แต่เวลาและความพยายามในภายหลัง แต่ยังรวมถึงเงินด้วยเพราะในฤดูหนาวการซื้อผักที่ไม่ต้องเสียเงินในฤดูร้อนในสวนอาจมีราคาแพงอย่างไม่เหมาะสม .

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก5
คุณสามารถใช้หัวบีทของปีที่แล้วในชิ้นงานได้ เช่นเดียวกับหัวบีทที่เหลวที่สุด เล็กที่สุด คดเคี้ยว ฯลฯ หัวผักกาดต้องล้างปอกเปลือกล้าง ล้างมะเขือเทศ. ล้างพริกไทยและเอาเมล็ดออกด้วยเนื้อและสะพานสีขาว ปอกเปลือกและล้างหัวหอม
ขั้นตอน 2 จาก5
ผ่าครึ่งมะเขือเทศ เอาส่วนสีขาวออกแล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ ตัดหัวหอมเป็นเส้นบาง ๆ สับพริกไทยให้บางที่สุด ขูดแครอทและหัวบีทบนเครื่องขูดหยาบ หากต้องการ สามารถนำแครอทออกจากช่องแช่แข็งได้หากมีของจากปีที่แล้วในช่องแช่แข็ง
ขั้นตอน 3 จาก5
เตรียมหม้อหรือภาชนะสแตนเลสที่มีฝาปิด ใส่มะเขือเทศ หัวหอม แครอท และพริกหยวกเข้าด้วยกัน เทลงไป 2 ช้อนชา เกลือใส่น้ำมันพืช เคี่ยวประมาณ 1 ชั่วโมงจนสุก
ขั้นตอน 4 จาก5
ลิ้มรสเกลือเพิ่มหัวบีท ถ้าเกลือไม่พอ ให้เติมเกลืออีก 1 ช้อน นำส่วนผสมไปต้ม เคี่ยวนาน 15 นาที คนให้เข้ากัน
ขั้นตอน 5 จาก5
โอนน้ำสลัดบอร์ชที่เสร็จแล้วไปยังขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วขันให้แน่นด้วยฝาโลหะ พลิกขวดและคลุมด้วยผ้าเช็ดหน้าอุ่น ๆ เย็นสนิท ชิ้นงานจะถูกเก็บไว้ประมาณ 10 เดือน

อร่อย!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *