หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

บลูเบอร์รี่บดน้ำตาลโดยไม่ต้องปรุงสำหรับฤดูหนาว

0
359
ครัว โลก
ปริมาณแคลอรี่ 221.5 กิโลแคลอรี
ส่วน 2 หน้า
เวลาทำอาหาร 120 นาที
โปรตีน * 1.1 กรัม
ไขมัน * 0.6 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 53.8 กรัม
บลูเบอร์รี่บดน้ำตาลโดยไม่ต้องปรุงสำหรับฤดูหนาว

คุณลักษณะของวิธีการเก็บเกี่ยวผลเบอร์รี่นี้คือน้ำตาลจำนวนมากซึ่งอาจไม่ถูกใจทุกคน แต่นี่เป็นสิ่งจำเป็นเพราะในกรณีนี้ น้ำตาลทำหน้าที่เป็นสารกันบูดสำหรับผลเบอร์รี่ที่ไม่ได้รับความร้อน

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก5
สำหรับวิธีการเก็บเกี่ยวบลูเบอร์รี่นี้ ให้วัดผลเบอร์รี่และน้ำตาลในอัตราส่วน 1: 2 น้ำตาลในกรณีนี้ทำหน้าที่เป็นสารกันบูด จึงต้องเติมมากกว่าการเก็บเกี่ยวโดยใช้การอบชุบด้วยความร้อน
ขั้นตอน 2 จาก5
คัดแยกบลูเบอร์รี่ให้ละเอียด กำจัดเศษเล็กเศษน้อย เช่น ใบไม้ ใบหญ้า หรือกิ่งไม้เล็กๆ ออก ล้างผลเบอร์รี่ใต้น้ำไหลใส่ในกระชอนแล้วกระจายบนผ้าขนหนูให้แห้ง จากนั้นเทบลูเบอร์รี่ลงในชามลึก ใส่น้ำตาลครึ่งหนึ่งแล้วคนให้เข้ากัน
ขั้นตอน 3 จาก5
ใช้ช้อนขนาดใหญ่ถูผลเบอร์รี่กับผนังของจานกวนเป็นประจำเพื่อให้บลูเบอร์รี่ปล่อยน้ำออก
ขั้นตอน 4 จาก5
เมื่อน้ำตาลครึ่งแรกละลายเกือบหมด คุณสามารถเพิ่มส่วนที่เหลือได้ ผัดจนละลาย
ขั้นตอน 5 จาก5
ปล่อยให้บลูเบอร์รี่นั่งที่อุณหภูมิห้องสักสองสามชั่วโมง ในช่วงเวลานี้น้ำตาลจะละลายในที่สุดและน้ำผลไม้บางส่วนจะออกมาจากผลเบอร์รี่ซึ่งเป็นผลมาจากมวลที่เพิ่มขึ้นในขนาด ถ้าคุณไม่มีโอกาสรอจนกว่าผลเบอร์รี่จะตกลงมาอย่าเติมไหให้เหลือประมาณ 1/5 ส่วน คุณสามารถใส่ผลเบอร์รี่ในเหยือกปิดฝาให้แน่นแล้วใส่ในตู้เย็น
อร่อย!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *