หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

สตูว์เนื้อวัวกับลูกพรุน

0
1230
ครัว ฮังการี
ปริมาณแคลอรี่ 254.4 กิโลแคลอรี
ส่วน 4 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 80 นาที
โปรตีน * 10.1 กรัม
ไขมัน * 12.7 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 52 กรัม
สตูว์เนื้อวัวกับลูกพรุน

เนื้อกับลูกพรุนเข้ากันได้ดีกับสตูว์เนื้อวัว ลูกพรุนเพิ่มความหอมหวานให้กับเนื้อและเติมจานด้วยกลิ่นหอมอันวิจิตรบรรจง

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก5
แช่ลูกพรุนในน้ำเย็นประมาณ 15-20 นาที
ขั้นตอน 2 จาก5
ล้างแห้งและหั่นเนื้อเป็นก้อน ทอดเนื้อด้วยไฟแรงจนเป็นสีเหลืองทอง
ขั้นตอน 3 จาก5
ในกระทะอื่นทอดแป้งจนเป็นสีเหลืองทอง จากนั้นใส่ครีมเปรี้ยวและน้ำ 250 มิลลิลิตร ขณะกวน ให้นำซอสไปต้มบนไฟอ่อนๆ จากนั้นใส่พริกไทยป่นและอบเชย นำซอสออกจากความร้อน
ขั้นตอน 4 จาก5
โอนซอสไปที่เนื้อผัด เทน้ำที่เหลือลงในกระทะ คนและเคี่ยวสตูว์เนื้อวัวบนไฟอ่อน ๆ เป็นเวลา 30-35 นาที เพิ่มลูกพรุน 10 นาทีก่อนปรุงอาหาร
ขั้นตอน 5 จาก5
ในตอนท้ายให้เติมเกลือลงในจานแล้วเสิร์ฟ

อร่อย!

 

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *