หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

บวบย่างเสียบไม้

0
2332
ครัว คนผิวขาว
ปริมาณแคลอรี่ 56.4 กิโลแคลอรี
ส่วน 8 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 75 นาที
โปรตีน * 4 กรัม
ไขมัน * 7 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 10.1 กรัม
บวบย่างเสียบไม้

ฉันต้องการแบ่งปันอาหารเรียกน้ำย่อยของบวบที่ยอดเยี่ยมที่ปรุงบนเสียบไม้ บวบดังกล่าวเหมาะสำหรับเคบับ ในขณะที่เคบับเนื้อกำลังทอดอยู่ คุณสามารถหมักบวบได้อย่างรวดเร็วแล้วนำไปย่างบนตะแกรง

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก6
ขั้นแรก ก่อไฟและปล่อยให้ถ่านหมด ล้างบวบหนุ่มหรือบวบให้สะอาดในน้ำไหล เช็ดให้แห้ง แล้วตัดปลายออก คุณไม่จำเป็นต้องลอกผิว ตัดบวบที่เตรียมไว้เป็นชิ้นหนา 0.5-0.8 เซนติเมตรแล้วใส่ในภาชนะลึก
ขั้นตอน 2 จาก6
ปอกกระเทียมล้างออกใต้น้ำผ่านการกดสับด้วยมีดคมหรือขูดบนเครื่องขูดที่ละเอียด เพิ่มใน courgettes พร้อมกับเกลือแกง
ขั้นตอน 3 จาก6
จากนั้นใส่ซอสบาร์บีคิว ซอสมะเขือเทศ มัสตาร์ด Dijon และมัสตาร์ดร้อน เพิ่มส่วนผสมเครื่องเทศแห้งที่คุณชื่นชอบเพื่อลิ้มรส
ขั้นตอน 4 จาก6
คนให้เข้ากัน มัดด้วยฟิล์ม แล้วแช่เย็นประมาณ 30 นาที ในช่วงเวลานี้ บวบจะถูกหมักและแช่ในเครื่องเทศและเครื่องปรุงรสอย่างเพียงพอ
ขั้นตอน 5 จาก6
ร้อยบวบที่หมักไว้บนเสียบไม้เพื่อไม่ให้หลุดออก ใส่ไม้เสียบบนตะแกรง
ขั้นตอน 6 จาก6
ทอด courgettes ทั้งสองข้างจนเป็นสีเหลืองทอง จะใช้เวลาประมาณ 15-20 นาที เวลาทำอาหารขึ้นอยู่กับ courgettes และถ่านหินของคุณ เสิร์ฟบวบพร้อมเคบับ

อร่อย!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *