หม้อตุ๋นมันฝรั่งกับเนื้อสับ

1070

ครัว รัสเซีย

ปริมาณแคลอรี่ 124.4 กิโลแคลอรี

ส่วน 8 พอร์ต

เวลาทำอาหาร 60 นาที

โปรตีน * 6.4 กรัม

ไขมัน * 3.9 กรัม

คาร์โบไฮเดรต* 17.3 กรัม

เนื้อหา

หม้อปรุงอาหารมันฝรั่งกับเนื้อสับเป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับเมนูเทศกาลและทุกวัน

เนื้อบดละเอียด 500 กรัม มันฝรั่ง 700 กรัม Semolina 2 ช้อนโต๊ะ หัวหอม 1 พีซี เนย 50 กรัม

ล้างปอกเปลือกและต้มมันฝรั่ง

หัวหอมจะต้องผัดแล้วใส่เกลือ, กระเทียมผ่านการกด, สมุนไพร

เราส่งเนื้อสับไปที่นั่นและเคี่ยว เพื่อให้ไส้ในหม้อปรุงอาหารมันฝรั่งฉ่ำเนื้อสับต้องเคี่ยวในกระทะที่ปิดฝา

มันฝรั่งต้มต้องสับให้ละเอียดเหมือนน้ำซุปข้น ทุกอย่างควรผสม แม่พิมพ์ที่เราจะอบหม้อปรุงอาหารของเราจะต้องทาด้วยเนย วางด้านล่างของแม่พิมพ์ด้วยมันฝรั่งบด

วางเนื้อสับไว้บนน้ำซุปข้น เกลี่ยให้ทั่วพื้นผิวของแม่พิมพ์

ปิดไส้ด้วยน้ำซุปข้นอีกชั้นหนึ่ง

ชั้นของน้ำซุปข้นต้องปรับระดับด้วยเตียงแล้วราดด้วยเนยละลาย

หม้อปรุงอาหารของเรากำลังเตรียมในเตาอบที่อุณหภูมิ 200 องศาเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง