หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

แป้งคลาสสิกสำหรับเกี๊ยวกับนม

0
493
ครัว รัสเซีย
ปริมาณแคลอรี่ 112.3 กิโลแคลอรี
ส่วน 8 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 60 นาที
โปรตีน * 6.1 กรัม
ไขมัน * 6.2 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 17.6 กรัม
แป้งคลาสสิกสำหรับเกี๊ยวกับนม

เกี๊ยวโฮมเมดมักได้รับการยกย่องอย่างสูงในหลายครอบครัวซึ่งไม่สามารถพูดเกี่ยวกับเกี๊ยวของร้านได้เพราะนอกจากส่วนผสมที่มีคุณภาพสูงแล้วยังมีการลงทุนส่วนหนึ่งของจิตวิญญาณของปฏิคมอีกด้วย คุณได้รับสูตรคลาสสิกสำหรับเกี๊ยวโฮมเมดพร้อมนม จากส่วนผสมเหล่านี้ คุณจะได้มากถึง 100 ชิ้น และพวกมันจะถูกแช่แข็งอย่างดี

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก7
แบ่งไข่ไก่ลงในชามแยกต่างหากสำหรับนวดแป้ง
ขั้นตอน 2 จาก7
จากนั้นเติมเกลือลงไปแล้วเทนมหนึ่งแก้วอุ่นที่อุณหภูมิห้อง ปัดส่วนผสมเหล่านี้เล็กน้อย
ขั้นตอน 3 จาก7
ร่อนแป้งตามปริมาณที่ระบุในสูตรบนตะแกรงแล้วเทแป้งส่วนใหญ่ลงในส่วนผสมของไข่-นม เทน้ำมันพืชไร้กลิ่นลงบนแป้งทันที
ขั้นตอน 4 จาก7
เริ่มนวดแป้งด้วยช้อน ใส่แป้งเล็กน้อยจนแป้งผสมยาก
ขั้นตอน 5 จาก7
จากนั้นนำไปวางบนเคาน์เตอร์ที่มีแป้งแล้วนวดต่อด้วยมือของคุณ เพิ่มแป้งที่เหลือในเวลานี้ นวดแป้งเป็นเวลา 7-10 นาทีจนไม่ติดฝ่ามือ ควรให้เนื้อสัมผัสที่ยืดหยุ่นและละเอียดอ่อนแก่คุณ ปั้นแป้งที่นวดแล้วเป็นก้อนคลุมด้วยผ้าเช็ดปากแล้วพักอย่างน้อย 30-40 นาที
ขั้นตอน 6 จาก7
หลังจากเวลานี้นวดแป้งอีกครั้งในช่วงเวลาสั้น ๆ และคุณสามารถใช้งานได้
ขั้นตอน 7 จาก7
แป้งนมสูตรคลาสสิกเหมาะสำหรับทำเกี๊ยวและเกี๊ยว คุณสามารถไปทำงาน
อาหารอร่อยและประสบความสำเร็จ!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *