หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

แป้งเกี๊ยวกับนมที่บ้าน

0
526
ครัว รัสเซีย
ปริมาณแคลอรี่ 70.6 กิโลแคลอรี
ส่วน 6 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 40 นาที
โปรตีน * 5.5 กรัม
ไขมัน * 8 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 1.9 กรัม
แป้งเกี๊ยวกับนมที่บ้าน

เป็นแป้งที่สร้างความโดดเด่นให้กับรสชาติของเกี๊ยว มีตัวเลือกมากมายสำหรับการนวดและคุณจะได้รับตัวเลือกอื่นที่บ้าน - นวดแป้งสำหรับเกี๊ยวในนม มันกลับกลายเป็นว่ายืดหยุ่นและอ่อนนุ่มและเกี๊ยวจากมันนั้นเรียบร้อยและสวยงามอยู่เสมอ

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก8
แช่ส่วนผสมสำหรับแป้งสักครู่ที่อุณหภูมิบ้านเพื่อไม่ให้เย็น ร่อนแป้งสาลีในปริมาณที่เหมาะสมลงบนตะแกรง
ขั้นตอน 2 จาก8
เทนมลงในชามแยกต่างหากสำหรับนวดแป้ง สำหรับเกี๊ยวจะต้องสดและมีคุณภาพดี
ขั้นตอน 3 จาก8
จากนั้นตอกไข่ไก่ลงในนม เติมเกลือ และเติมน้ำมันพืชเล็กน้อย ซึ่งจะทำให้แป้งยืดหยุ่นและสะดวกสำหรับการปั้นเกี๊ยว
ขั้นตอน 4 จาก8
จากนั้นตีนมและไข่ให้เข้ากันจนเนียน
ขั้นตอน 5 จาก8
จากนั้นใส่แป้งที่ร่อนลงในฐานแป้งเหลวนี้เป็นส่วน ๆ ในขณะที่คนทุกอย่างด้วยที่ตี
ขั้นตอน 6 จาก8
เมื่อแป้งดูดซับของเหลวทั้งหมดแล้ว ให้ย้ายแป้งไปที่พื้นผิวโต๊ะและนวดต่อด้วยมือของคุณ จำไว้ว่าแป้งสำหรับเกี๊ยวต้องนวดน้อยกว่า 15 นาที ซึ่งเป็นจุดสำคัญในการทำแป้งที่ดี ม้วนแป้งที่นวดแล้วให้แน่นและยืดหยุ่นเป็นขนมปัง
ขั้นตอน 7 จาก8
จากนั้นห่อแป้งในห่อพลาสติกและแช่เย็นเป็นเวลา 20 นาที ในช่วงเวลานี้แป้งกลูเตนจะพองตัวและแป้งจะยืดหยุ่นได้
ขั้นตอน 8 จาก8
หลังจากเวลานี้แป้งสำหรับเกี๊ยวกับนมก็พร้อมใช้งาน คุณสามารถทำเกี๊ยวที่สวยงาม
อาหารอร่อยและประสบความสำเร็จ!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *