บ้าน
➠ เครื่องดื่ม
➠ เครื่องดื่ม
➠ Irgi และผลไม้แช่อิ่มลูกเกดสำหรับฤดูหนาว

Irgi และผลไม้แช่อิ่มลูกเกดสำหรับฤดูหนาว

1880

ครัว รัสเซีย

ปริมาณแคลอรี่ 66.3 กิโลแคลอรี

ส่วน 3 ลิตร

เวลาทำอาหาร 40 นาที

โปรตีน * 0.2 กรัม

ไขมัน * 0.1 กรัม

คาร์โบไฮเดรต* 16.2 กรัม

เนื้อหา

ลูกเกดกับ irga เทลงในขวดแล้วเทด้วยน้ำเดือด น้ำซุปที่ได้จะถูกปรุงบนไฟด้วยน้ำตาลทราย หลังจากนั้นน้ำเชื่อมจะถูกเทกลับไปที่ผลเบอร์รี่และผลไม้แช่อิ่มจะถูกรีด เมื่อเย็นลงอย่างสมบูรณ์เครื่องดื่มจะถูกส่งไปยังที่เก็บที่เหมาะสม

วัตถุดิบ

ลูกเกดสีแดง 800 มล. อิรกา 200 มล. น้ำ 2 หน้า น้ำตาลทราย 150 กรัม

ขั้นตอนการทำอาหาร

ในการเริ่มต้นเราคัดแยกผลเบอร์รี่ของลูกเกดและ irgi กำจัดเศษส่วนเกินในรูปของใบไม้กิ่งไม้และผลไม้เน่าเสีย เราล้างพวกมันด้วยน้ำไหลแล้วใส่ในกระชอน เราทิ้งไว้จนน้ำหมด

ล้างขวดโหลให้สะอาดด้วยโซดา แล้วฆ่าเชื้อด้วยไอน้ำหรือวิธีอื่นที่เหมาะสม

โอนผลเบอร์รี่จากกระชอนไปยังกระดาษชำระแล้วปล่อยให้แห้งสนิท

ในเวลานี้ให้ใส่กระทะก้นลึกบนเตาแล้วต้มน้ำ 3 ลิตรลงไป สิ่งนี้สามารถทำได้ในกาน้ำชาหากปริมาตรอนุญาต

เทผลเบอร์รี่แห้งลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อ

เทผลเบอร์รี่ลงไปที่ขอบแล้วปล่อยให้ยืนประมาณ 10 นาทีเพื่อทำยาต้ม

ปิดฝาขวดโหลแล้วเทกลับเข้าไปในหม้อที่ต้มน้ำไว้ เพิ่มน้ำอีกสองสามช้อนโต๊ะและน้ำตาลทราย นำไปต้มกวนเป็นครั้งคราว ปรุงอาหารสองสามนาทีเพื่อให้น้ำตาลละลายหมด

เทน้ำเชื่อมเดือดบนลูกเกดด้วย irga เติมขวดให้เต็ม เราม้วนฝาพลิกคว่ำห่อด้วยผ้าขนหนูหรือวางไว้แล้วปล่อยให้เย็นสนิท เราส่งผลไม้แช่อิ่มไปเก็บในที่มืดและเย็น เรานำเครื่องดื่มในฤดูหนาวเทใส่แก้วแล้วเสิร์ฟที่โต๊ะ อร่อย!