หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

ผลไม้แช่อิ่มพลัมและลูกแพร์สำหรับฤดูหนาว

0
1557
ครัว รัสเซีย
ปริมาณแคลอรี่ 63.2 กิโลแคลอรี
ส่วน 3 ลิตร
เวลาทำอาหาร 40 นาที
โปรตีน * 0.1 กรัม
ไขมัน * 0.1 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 15.6 กรัม
ผลไม้แช่อิ่มพลัมและลูกแพร์สำหรับฤดูหนาว

การผสมผสานของลูกแพร์และลูกพลัมประสบความสำเร็จอย่างมากโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับผลไม้แช่อิ่มซึ่งเก็บเกี่ยวในฤดูหนาว เป็นเวลาหลายเดือนในการเก็บรักษาผลไม้แช่อิ่มจะมีเวลาผสมกับกลิ่นหอมและรสลูกแพร์หวานสีทับทิมและพลัมเปรี้ยว เมื่อเปิดขวดผลไม้แช่อิ่มฤดูร้อนในฤดูหนาว คุณจะเพลิดเพลินไปกับรสชาติและกลิ่นหอมของฤดูร้อน และวานิลลาเล็กน้อยซึ่งเราเพิ่มในกระบวนการเตรียมผลไม้แช่อิ่มจะทำให้ได้รสชาติที่ค้างอยู่ในคอ

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก4
ลูกแพร์ชนิดใดก็ได้ที่เหมาะกับการทำผลไม้แช่อิ่ม สิ่งที่สำคัญที่สุดคือลูกแพร์ที่แน่น หากลูกแพร์นิ่ม ผลไม้แช่อิ่มจะกลายเป็นขุ่นและเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาล นอกจากนี้เรายังเลือกลูกพลัมหนาแน่นคุณไม่สามารถมีขนาดใหญ่เกินไป เราล้างผลไม้ใต้น้ำไหลเอาใบและก้านออก
ขั้นตอน 2 จาก4
ตัดลูกแพร์เป็น 4 ชิ้นแล้วเอาแกนออก เทน้ำลงในภาชนะเทกรดซิตริกลงไปผสมจนละลายแล้วโยนลูกแพร์ที่หั่นเป็นชิ้นลงไป เรายืนเป็นเวลา 5-7 นาทีหลังจากนั้นเราระบายน้ำเราไม่ต้องการมันอีกต่อไป
ขั้นตอน 3 จาก4
จากนั้นเทน้ำกรองสะอาดลงในหม้อลึก ตั้งไฟปานกลางแล้วต้มให้เดือด ปรุงน้ำเชื่อมกวนเป็นครั้งคราวจนน้ำตาลละลายหมด จากนั้นเติมผลไม้ที่เตรียมไว้ลงในน้ำเชื่อม ผสมและนำไปต้ม จากนั้นลดความร้อน ใส่ฝักวานิลลาและเคี่ยวสักครู่จนลูกแพร์นิ่ม จากนั้นเราก็นำผลไม้ออกจากกระทะโดยใช้ช้อน slotted แล้วใส่ในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วต้มน้ำเชื่อมต่อไปอีก 10 นาทีหลังจากนั้นเราก็นำฝักวานิลลาออกจากน้ำเชื่อม
ขั้นตอน 4 จาก4
เทน้ำเชื่อมร้อนที่เสร็จแล้วลงในขวดแล้วขันให้แน่นด้วยฝาต้ม เราพลิกกระป๋องกลับด้าน ตรวจสอบความแน่น จากนั้นคลุมกระป๋องด้วยผ้าห่มอุ่น ๆ แล้วปล่อยให้เย็นสนิทที่อุณหภูมิห้อง วันรุ่งขึ้นเก็บผลไม้แช่อิ่มเสร็จแล้วในที่มืดและเย็น

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *