ดาร์กช็อกโกแลตกานาชครีม
0
2585
ครัว
ภาษาฝรั่งเศส
ปริมาณแคลอรี่
397.8 กิโลแคลอรี
ส่วน
2 พอร์ต
เวลาทำอาหาร
15 นาที.
โปรตีน *
5.8 กรัม
ไขมัน *
28.5 กรัม
คาร์โบไฮเดรต*
31.3 กรัม
Ganache เป็นครีมที่มีส่วนผสมจากช็อกโกแลต มันถูกคิดค้นขึ้นในฝรั่งเศสและได้รับความนิยมอย่างรวดเร็วจากนักทำขนมและช็อคโกแลตทั่วโลก ดีใจที่ได้ใช้ครีมนี้เพราะมีความอ่อนนุ่มและเชื่อฟังได้ ในการทำกานาซให้ประสบความสำเร็จ คุณต้องมีช็อกโกแลตคุณภาพสูงสำหรับทำกานาซ บาร์ที่มีสารทดแทนเนยโกโก้ราคาถูกเป็นที่ยอมรับไม่ได้ เนยก็ไม่ควรมีอะไรนอกจากครีม ไม่สามารถใช้สเปรดและมาการีนได้ ด้วยการเลือกผลิตภัณฑ์สำหรับครีมอย่างระมัดระวังและสังเกตสัดส่วนที่ระบุ คุณสามารถเตรียมครีมมหัศจรรย์นี้ได้อย่างแน่นอน
วัตถุดิบ
ขั้นตอนการทำอาหาร
อร่อย!