หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

ครีมซันเดย์กับครีมสำหรับเค้ก

0
3543
ครัว โลก
ปริมาณแคลอรี่ 267.2 กิโลแคลอรี
ส่วน 8 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 60 นาที
โปรตีน * 8 กรัม
ไขมัน * 16.1 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 33.3 กรัม
ครีมซันเดย์กับครีมสำหรับเค้ก

เค้กไอศกรีมที่ปรุงด้วยครีมมีเนื้อสัมผัสที่โปร่งสบาย รสชาติที่ละเอียดอ่อนและน่ารับประทาน ชวนให้นึกถึงไอศกรีมซันเดย์ ครีมเนื้อนุ่มและหวานเหมาะสำหรับการทำเค้กหลายชั้น การเตรียมครีมดังกล่าวไม่ใช่เรื่องยากมีส่วนผสมทั้งหมด

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก 10
เทนมลงในกระทะใส่ไฟแล้วนำไปตั้งไฟให้ร้อน
ขั้นตอน 2 จาก 10
ในชามที่แยกจากกัน ผสมไข่ แป้ง และน้ำตาล
ขั้นตอน 3 จาก 10
ด้วยการกวนอย่างต่อเนื่องให้เติมนมร้อนลงในส่วนผสมของไข่
ขั้นตอน 4 จาก 10
หลังจากนั้นเทส่วนผสมที่ได้ลงในกระทะใส่ไฟอ่อนแล้วปรุงจนครีมข้น
ขั้นตอน 5 จาก 10
โอนคัสตาร์ดสำเร็จรูปไปยังภาชนะอื่นคลุมด้วยฟิล์มยึดและทำให้เย็นในรูปแบบนี้จนถึงอุณหภูมิห้อง
ขั้นตอน 6 จาก 10
ปัดเนยในปริมาณที่ต้องการลงในชามลึก สิ่งสำคัญคือต้องให้น้ำมันอยู่ในอุณหภูมิห้อง
ขั้นตอน 7 จาก 10
แนะนำฐานคัสตาร์ดลงในส่วนผสมของน้ำมัน ผสมทุกอย่างด้วยเครื่องผสม
ขั้นตอน 8 จาก 10
ตีครีมแช่เย็นในชามแยก
ขั้นตอน 9 จาก 10
รวมครีมและคัสตาร์ด คนทุกอย่างอีกครั้ง
ขั้นตอน 10 จาก 10
ไอศกรีมครีมสำหรับเค้กพร้อมแล้ว!

เพลิดเพลินกับชาของคุณ!

 

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *