หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว
  1. บ้าน
  2. ➠ สูตรคอร์สที่สอง
  3. ➠ หลักสูตรที่สองสำหรับทุกวัน
  4. ➠ ลาซานญ่ามังสวิรัติ

ลาซานญ่ามังสวิรัติ

1
985
ครัว ภาษาอิตาลี
ปริมาณแคลอรี่ 135 กิโลแคลอรี
ส่วน 8 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 70 นาที
โปรตีน * 10.1 กรัม
ไขมัน * 9.4 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 15 กรัม
* ต่อ 100 กรัม ผลิตภัณฑ์
ลาซานญ่ามังสวิรัติ
เนื้อหา

ลาซานญ่ามังสวิรัติทำด้วยผัก ผักตามฤดูกาลหรืออื่นๆ ที่วางขายตามร้านก็สามารถนำมาใช้ได้ ซอสเบชาเมลแบบดั้งเดิมสามารถแทนที่ด้วยชีสและกระเทียม คุณสามารถแช่แข็งจานดังกล่าวเพื่อใช้ในอนาคตแล้วอุ่นในไมโครเวฟอีกครั้ง

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก8
ทาแผ่นลาซานญ่าทั้งสองด้านด้วยน้ำมันมะกอก
ขั้นตอน 2 จาก8
ล้างบวบเช็ดให้แห้งด้วยผ้าขนหนูกระดาษแล้วขูดบนเครื่องขูดหยาบ ล้างโหระพาและสับละเอียดด้วยมีด ส่งกระเทียมผ่านการกด
ขั้นตอน 3 จาก8
ใส่บวบลงในกระทะ ใส่กระเทียม คนให้เข้ากัน เติมน้ำ 2 ช้อนโต๊ะ เคี่ยวนาน 5 นาทีด้วยไฟอ่อน บวบจะนิ่ม
ขั้นตอน 4 จาก8
นำกระทะออกจากเตา ใส่ริคอตต้า ใบโหระพา เกลือและพริกไทย 150 กรัม ลงในบวบ คนให้เข้ากัน
ขั้นตอน 5 จาก8
จาระบีจานอบด้วยน้ำมันมะกอกวางแผ่นลาซานญ่าที่ด้านล่างใส่สควอชครึ่งหนึ่งลงไปแล้วคลุมด้วยแป้งอีกแผ่น
ขั้นตอน 6 จาก8
ในชั้นถัดไปใส่มะเขือเทศครึ่งหนึ่งลงในน้ำผลไม้แล้วปิดด้วยลาซานญ่าแผ่นหนึ่ง
ขั้นตอน 7 จาก8
จากนั้นเกลี่ยบวบที่เหลือแล้ววางแผ่นลาซานญ่าไว้ด้านบน ใส่มะเขือเทศลงในน้ำผลไม้แล้วปิดด้วยลาซานญ่าแผ่นสุดท้าย ปิดด้วยริคอตต้าและชีสขูด
ขั้นตอน 8 จาก8
วางจานลาซานญ่าในเตาอบที่อุ่นถึง 200 องศาเป็นเวลา 30 นาที ลาซานญ่าที่ทำเสร็จแล้วเย็นลงเล็กน้อยแล้วเสิร์ฟ

อร่อย!

 

สูตรที่คล้ายกัน

ความคิดเห็น (1) 1

เพิ่ม
Liubovi 30-04-2021 11:38
อ่านเพิ่มเติมเกี่ยวกับมังสวิรัติ
ที่จะตอบ

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *