คัพเค้กน้ำส้มลีน
0
401
ครัว
โลก
ปริมาณแคลอรี่
199.5 kcal
ส่วน
4 พอร์ต
เวลาทำอาหาร
60 นาที
โปรตีน *
3.1 กรัม
ไขมัน *
3.9 กรัม
คาร์โบไฮเดรต*
45.2 กรัม
เค้กรสชาติดีมากโดยไม่ต้องเติมไข่และเนย น่าทึ่งมากที่แป้งไม่ติดมันทำให้เค้กทรงสูงหลวมและนุ่ม นวดแป้งด้วยน้ำส้มเติมอบเชยและกานพลูเพื่อปรุงรส หากต้องการเพิ่มรสชาติและเนื้อสัมผัสให้กับเค้ก ให้ใส่ลูกเกดและวอลนัท แช่ลูกเกดในคอนยัคล่วงหน้า ด้วยองค์ประกอบดังกล่าว คัพเค้กจึงไม่สามารถ "น่าเบื่อ" ได้
วัตถุดิบ
ขั้นตอนการทำอาหาร
ใส่น้ำมันพืช น้ำแร่ น้ำตาลทรายตามปริมาณที่กำหนดในชามแยก เราคัดแยกลูกเกดจากการรวมโดยไม่ตั้งใจ ล้างออกด้วยน้ำอุ่น เช็ดให้แห้งโดยไม่ใช้ผ้าขนหนูและใส่ในชามใบเล็ก เติมลูกเกดด้วยคอนยัคหรือบรั่นดีแล้วทิ้งไว้สิบห้าถึงยี่สิบนาที นอกจากนี้เรายังคัดแยกวอลนัทและสับให้หยาบด้วยมีด ล้างส้มด้วยน้ำร้อน เช็ดให้แห้ง เราเอาความเอร็ดอร่อยออกจากพื้นผิวบีบน้ำออกจากเนื้อและวัดปริมาณที่ต้องการ
เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศา จาระบีจานอบด้วยน้ำมันพืชที่ไม่มีกลิ่นจำนวนเล็กน้อย คุณยังสามารถวางกระดาษรองอบไว้บนถาดเพื่อให้เอาเค้กที่เสร็จแล้วออกได้ง่ายขึ้น ถ้าแม่พิมพ์เป็นซิลิโคน ก็ไม่จำเป็นต้องหล่อลื่น เรากระจายแป้งในรูปแบบที่เตรียมไว้ เราปรับระดับพื้นผิวของมัน เราใส่เค้กในอนาคตในเตาอบที่ร้อนอยู่แล้วที่ระดับกลางแล้วอบเป็นเวลาห้าสิบนาทีถึงหนึ่งชั่วโมง ถ้าเค้กเริ่มเป็นสีน้ำตาลมากเกินไป แต่ข้างในยังเปียกอยู่ ให้ปิดด้วยกระดาษฟอยล์ ในตอนท้ายของการอบ ให้ตรวจสอบความพร้อมของเค้กด้วยไม้จิ้มฟันโดยจิ้มลงไปตรงกลาง: ถ้าแท่งออกมาแห้ง การอบก็สามารถทำได้
อร่อย!