หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

สลัดบวบและแตงกวาสไตล์เกาหลี

0
2650
ครัว เอเชีย
ปริมาณแคลอรี่ 35.9 กิโลแคลอรี
ส่วน 6 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 30 นาที.
โปรตีน * 0.7 กรัม
ไขมัน * 3.4 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 3.5 กรัม
สลัดบวบและแตงกวาสไตล์เกาหลี

บวบกับแตงกวามีเนื้อสัมผัสและรสชาติคล้ายกันมาก ผักทั้งสองชนิดสามารถดึงรสชาติและกลิ่นของเครื่องปรุงรสได้ดีเยี่ยมและแสดงคุณสมบัติกรุบกรอบ การรวมผลไม้เหล่านี้ไว้ในสลัดเดียว การเพิ่มความเอร็ดอร่อยของกระเทียมและรสชาติของผักชีเป็นความคิดที่ดี

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก7
ล้างแตงกวาและบวบให้แห้งและทำให้แห้ง สำหรับสลัดเช่นนี้ควรใช้ผลไม้อ่อน - รสชาติของสลัดจะเข้มข้นกว่าและเนื้อสัมผัสของผลไม้ดองจะกรุบกรอบมากขึ้น หากคุณกำลังใช้บวบสุก จะดีกว่าที่จะตัดเปลือกและแยกเมล็ดออก
ขั้นตอน 2 จาก7
สำหรับแตงกวา ให้ตัดปลายทั้งสองด้านแล้วหั่นเป็นแท่งตามยาวหรือหลอดขนาดใหญ่
ขั้นตอน 3 จาก7
ตัด courgettes เป็นก้อนตามสัดส่วนของแตงกวา
ขั้นตอน 4 จาก7
เราใส่ผักสับลงในชามกว้าง ปอกกระเทียมล้างและผ่านการกด
ขั้นตอน 5 จาก7
ใส่กระเทียมสับ เกลือ และผักชีฝรั่งสับลงในชามที่มีแตงกวาสับและบวบ โรยด้วยผักชีและพริกไทยดำ
ขั้นตอน 6 จาก7
ในภาชนะขนาดเล็กผสมน้ำมันพืชและน้ำส้มสายชูแล้วเทผักด้วยส่วนผสมนี้
ขั้นตอน 7 จาก7
ค่อยๆผสมส่วนประกอบทั้งหมดด้วยไม้พายแล้วปล่อยให้หมักไว้สองสามชั่วโมง ผัดผักเป็นระยะเพื่อหมักอย่างสม่ำเสมอ ใส่สลัดที่ทำเสร็จแล้วลงในชามสลัด ปล่อยให้ถึงอุณหภูมิห้องสำหรับเสิร์ฟ

อร่อย!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *