หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

แชมปิญองหมักด้วยครีมเปรี้ยวบนตะแกรง

0
1401
ครัว โลก
ปริมาณแคลอรี่ 154.7 กิโลแคลอรี
ส่วน 6 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 90 นาที
โปรตีน * 2.4 กรัม
ไขมัน * 17.5 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 7.4 กรัม
แชมปิญองหมักด้วยครีมเปรี้ยวบนตะแกรง

อาหารจากเห็ดแชมปิญองเนื่องจากเห็ดที่หาได้ตลอดทั้งปีนั้นเป็นที่นิยมโดยเฉพาะ และปรุงในซอสครีมเปรี้ยวและบนถ่านถ่าน พวกมันมักจะมีกลิ่นหอมและอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ จานนี้ (ชิชเคบับ) แข่งขันกับชิชเคบับเนื้อแบบดั้งเดิม

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก6
แชมปิญองควรมีขนาดใหญ่ ล้างออกด้วยน้ำไหลและตัดส่วนของก้านออก
ขั้นตอน 2 จาก6
ในชามลึกสำหรับเห็ดดอง ใส่ปริมาณครีมเปรี้ยวที่ระบุในสูตรแล้วเทครีม
ขั้นตอน 3 จาก6
ใส่กลีบกระเทียมที่ปอกเปลือกและสับในกระเทียมลงไป ใส่เครื่องเทศและเกลือตามชอบ ผัดน้ำดองนี้ด้วยช้อน
ขั้นตอน 4 จาก6
จากนั้นนำเห็ดไปหมักในน้ำดองที่เตรียมไว้ คนให้เข้ากันจนหมด แล้วนำไปแช่เย็น 1 ชั่วโมง
ขั้นตอน 5 จาก6
หลังจากนั้นให้ใส่เห็ดที่หมักไว้ในครีมเปรี้ยวบนไม้เสียบ ทอดบนตะแกรงจนเป็นสีเหลืองทองทุกด้าน ใช้เวลาในการทอด 15-20 นาที ขึ้นอยู่กับขนาดของเห็ด
ขั้นตอน 6 จาก6
นำแชมปิญองเคบับในซอสครีมเปรี้ยวออกจากไม้เสียบ ตักใส่จาน เสิร์ฟได้
อร่อย!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *