หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

ซุปซอร์เรลกับไก่งวง

0
1565
ครัว รัสเซีย
ปริมาณแคลอรี่ 80.6 กิโลแคลอรี
ส่วน 8 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 45 นาที
โปรตีน * 6.8 กรัม
ไขมัน * 4 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 5.9 กรัม
ซุปซอร์เรลกับไก่งวง

ซุปซอร์เรลเป็นหนึ่งในอาหารรัสเซียแบบดั้งเดิม ซึ่งจะดึงดูดผู้ที่ชอบเมนูแคลอรีต่ำและโภชนาการที่เหมาะสม สีน้ำตาลทำให้จานมีรสเปรี้ยวเผ็ดและรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ น้ำซุปเนื้อไก่งวงนั้นเข้มข้นและอร่อย เมื่อใช้ร่วมกับซุปสีน้ำตาลก็ควรค่าแก่การสรรเสริญสูงสุด!

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก 11
เราล้างไก่งวง เทน้ำลงในกระทะ ใส่ไก่งวงลงไป ตั้งไฟ เมื่อน้ำซุปเดือด ให้เอาโฟมที่ปรากฏออก ใส่เกลือลงไป แล้วปรุงไก่งวงจนนุ่มด้วยไฟปานกลาง
ขั้นตอน 2 จาก 11
ปอกมันฝรั่งล้างแล้วหั่นเป็นก้อน
ขั้นตอน 3 จาก 11
ปอกแครอทและหัวหอม ถูแครอทที่ปอกเปลือกแล้วบนเครื่องขูดหยาบแล้วสับหัวหอมอย่างประณีต เปิดกระทะด้วยน้ำมันพืชและผัดผักเบา ๆ
ขั้นตอน 4 จาก 11
ล้างสีน้ำตาลให้สะอาดเอาก้านออกแล้วตัดใบเป็นเส้นบาง ๆ
ขั้นตอน 5 จาก 11
ล้างผักชีฝรั่งสด แห้งและสับละเอียด
ขั้นตอน 6 จาก 11
เรานำไก่งวงสำเร็จรูปออกจากน้ำซุปและทำให้เย็นลง ใส่มันฝรั่งสับและผักผัดลงในกระทะ ปรุงส่วนผสมด้วยไฟปานกลางประมาณ 7 นาที
ขั้นตอน 7 จาก 11
ตัดไก่งวงเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วทอดในกระทะที่อุ่นไว้สักสองสามนาทีทั้งสองด้าน
ขั้นตอน 8 จาก 11
จากนั้นใส่สีน้ำตาลและผักชีฝรั่งลงในน้ำซุปด้วยผัก
ขั้นตอน 9 จาก 11
ปัดไข่ไก่ในชามแยก
ขั้นตอน 10 จาก 11
เทส่วนผสมไข่ลงในซุปในกระแสบาง ๆ ผสมและต้มจานสักสองสามนาที เมื่อพร้อมแล้วให้นำกระทะออกจากเตาแล้วปล่อยให้ซุปนั่งเป็นเวลา 5 นาที
ขั้นตอน 11 จาก 11
เทซุปสีน้ำตาลสำเร็จรูปลงในจาน ใส่ไก่งวงทอดลงไป หากต้องการซุปสามารถปรุงรสด้วยครีมเปรี้ยว

อร่อย!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *