หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

ซุปเห็ดพอชินีสดและบะหมี่

0
1126
ครัว ยุโรปตะวันออก
ปริมาณแคลอรี่ 115.1 กิโลแคลอรี
ส่วน 6 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 55 นาที
โปรตีน * 2.9 กรัม
ไขมัน * 7.5 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 15 กรัม
ซุปเห็ดพอชินีสดและบะหมี่

ซุปลีนมังสวิรัติที่ทำจากผัก เห็ด และเส้นก๋วยเตี๋ยวจะดึงดูดผู้ที่ไม่ชอบซุปที่มีน้ำซุปเนื้อที่มีไขมันเป็นหลัก แคลอรีไม่สูงมาก เหมาะกับคนที่ชอบรูปร่าง

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก5
แยกเห็ดปอกเปลือกแล้วล้างในน้ำเย็น เลือกจำนวนเห็ดพอชินีขนาดกลางที่ต้องการสำหรับซุป
ขั้นตอน 2 จาก5
เท 2-3 ช้อนโต๊ะลงในกระทะที่จะปรุงซุป น้ำมันพืชไม่มีกลิ่น ปอกแครอทล้างหั่นเป็นครึ่งวงกลมแล้วใส่น้ำมันเดือด ล้างหัวหอมปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นหลาย ๆ ชิ้นใส่แครอทผสม ผัดผักจนหัวหอมใส
ขั้นตอน 3 จาก5
หั่นเห็ดพอชินีเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วใส่ผักในกระทะ ผัดเห็ดด้วยไฟปานกลางจนนิ่ม
ขั้นตอน 4 จาก5
ปอกเปลือกล้างและหั่นมันฝรั่งเป็นชิ้นบาง ๆ ใส่มันฝรั่งลงในผักและเห็ดในกระทะ เทน้ำเย็นให้ทั่ว จากนั้นเห็ดจะให้กลิ่นหอมของน้ำซุป เมื่อน้ำซุปเดือดให้เติมเกลือเพื่อลิ้มรส ปรุงซุปประมาณ 10-15 นาที ใน 5 นาที ก่อนสิ้นสุดการปรุง ให้ใส่บะหมี่หนึ่งกำมือลงในซุป และผักชีลาวสับละเอียดหากต้องการ
ขั้นตอน 5 จาก5
ปล่อยให้ซุปเย็นจนอุ่นและคุณสามารถเสิร์ฟพร้อมครีมเปรี้ยวและสมุนไพรสด

อร่อย!

 

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *