หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

น้ำฟักทองและแครอทผ่านเครื่องคั้นน้ำผลไม้สำหรับฤดูหนาว

0
1961
ครัว ยุโรปตะวันออก
ปริมาณแคลอรี่ 45.6 กิโลแคลอรี
ส่วน 5 ลิตร
เวลาทำอาหาร 70 นาที
โปรตีน * 0.3 กรัม
ไขมัน * กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 11.1 กรัม
น้ำฟักทองและแครอทผ่านเครื่องคั้นน้ำผลไม้สำหรับฤดูหนาว

ฟักทองเติบโตเป็นจำนวนมากที่เดชาและจนกระทั่งเมื่อเร็ว ๆ นี้ฉันไม่รู้ว่าจะทำอย่างไรกับพวกเขา หากต้องการแช่แข็งในฤดูหนาว คุณต้องมีตู้แช่แข็งขนาดใหญ่ ดังนั้นฉันจึงตัดสินใจใช้โอกาสนี้และทำน้ำฟักทองและแครอทสำหรับฤดูหนาวตามคำแนะนำของเพื่อน การทดลองประสบความสำเร็จ ตอนนี้ฉันต้องการแบ่งปันสูตรนี้กับคุณ

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก 10
ล้างแครอทให้สะอาดโดยใช้น้ำเย็นไหลผ่านโดยใช้แปรงสำหรับล้างผักและผลไม้ จากนั้นปอกเปลือกด้วยที่ปอกผัก
ขั้นตอน 2 จาก 10
ล้างฟักทองให้สะอาดด้วยน้ำเย็น ซับให้แห้งด้วยผ้าเช็ดครัวแห้ง แล้วปอกด้วยที่ปอกผักหรือมีดคม สำหรับน้ำผลไม้ควรเลือกฟักทองพันธุ์หวานฉ่ำและอ่อน ตัดฟักทองที่ปอกเปลือกแล้วและเอาแกนที่มีเมล็ดออกอย่างระมัดระวังแล้วหั่นเป็นชิ้นขนาดกลาง
ขั้นตอน 3 จาก 10
ผ่านฟักทองที่ปอกเปลือกแล้วผ่านเครื่องคั้นน้ำผลไม้ เทน้ำผลไม้ที่ได้ลงในกระทะโลหะที่มีก้นหนา
ขั้นตอน 4 จาก 10
จากนั้นส่งแครอทที่เตรียมไว้ผ่านเครื่องคั้นน้ำผลไม้
ขั้นตอน 5 จาก 10
เทน้ำแครอทลงในหม้อน้ำฟักทอง ผสมให้ละเอียด
ขั้นตอน 6 จาก 10
ใส่กระทะด้วยน้ำผักบนไฟอ่อนแล้วนำไปต้ม จากนั้นลดความร้อนและเคี่ยวน้ำไว้ประมาณ 5 นาที ค่อยๆ ลอกโฟมที่ก่อตัวขึ้นโดยใช้ตะแกรงเล็กๆ ออก
ขั้นตอน 7 จาก 10
จากนั้นเติมน้ำตาลทรายตามจำนวนที่ต้องการและผสมให้เข้ากัน นำไปต้มอีกครั้งและเคี่ยวต่ออีกสองสามนาที ปรับปริมาณน้ำตาลทรายตามความชอบของคุณเองและขึ้นอยู่กับความหวานตามธรรมชาติของผัก นำกระทะออกจากเตาอย่างระมัดระวัง
ขั้นตอน 8 จาก 10
ระหว่างที่คั้นน้ำผลไม้ ให้เตรียมเหยือก ล้างให้สะอาดในน้ำอุ่นโดยใช้เบกกิ้งโซดาหรือผงซักฟอก จากนั้นฆ่าเชื้อในไมโครเวฟ อ่างน้ำ หรือเตาอบ ค่อยๆ เทน้ำฟักทองร้อนและน้ำแครอทลงในขวดโหล
ขั้นตอน 9 จาก 10
เทฝาด้วยน้ำเดือดที่เตรียมไว้ล่วงหน้าหรือต้มในภาชนะแยกต่างหากจากนั้นขันขวดน้ำผลไม้ร้อนที่มีฝาปิดที่ปลอดเชื้อ
ขั้นตอน 10 จาก 10
พลิกขวดใส่น้ำผักคว่ำแล้วห่อด้วยผ้าห่มหรือผ้าขนหนูอุ่นๆ ทิ้งไว้ในตำแหน่งนี้ให้เย็นสนิทประมาณ 12-16 ชั่วโมง จากนั้นถ่ายโอนไปยังที่จัดเก็บระยะยาวในที่มืดและเย็น ชิมน้ำผักที่เหลือทันที

เพลิดเพลินไปกับเครื่องดื่มรส!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *