หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

น้ำฟักทองและแครอทพร้อมเนื้อสำหรับฤดูหนาว

0
4922
ครัว ยุโรปตะวันออก
ปริมาณแคลอรี่ 45.6 กิโลแคลอรี
ส่วน 4 ลิตร
เวลาทำอาหาร 80 นาที
โปรตีน * 0.3 กรัม
ไขมัน * กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 11.1 กรัม
น้ำฟักทองและแครอทพร้อมเนื้อสำหรับฤดูหนาว

สำหรับผู้ชื่นชอบน้ำผลไม้โฮมเมดทุกคน ฉันขอแนะนำให้ใช้สูตรง่ายๆ นี้และทำน้ำฟักทองและแครอทพร้อมเนื้อสำหรับฤดูหนาว สูตรนี้สำหรับผู้ที่ไม่มีเครื่องคั้นน้ำผลไม้

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก6
ล้างแครอทและฟักทองให้สะอาดโดยใช้น้ำเย็นไหลผ่าน เช็ดให้แห้ง แล้วปอกเปลือกโดยใช้ที่ปอกผักหรือมีดคมๆ สำหรับน้ำผลไม้ควรเลือกผักที่ฉ่ำและอ่อน หั่นผักที่ปอกเปลือกแล้วเป็นชิ้นเล็ก ๆ จากนั้นใส่ในภาชนะลึกที่มีก้นหนาและปิดด้วยน้ำเย็นเพื่อให้ครอบคลุมผักทั้งหมด
ขั้นตอน 2 จาก6
ใส่กระทะกับผักบนไฟอ่อนแล้วนำไปต้ม จากนั้นลดความร้อนและปรุงอาหารผักประมาณ 30-35 นาทีโดยลอกโฟมออกเป็นระยะ จากนั้นเติมน้ำตาลทรายตามจำนวนที่ต้องการแล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน ปริมาณน้ำตาลทรายละเอียดสามารถปรับได้ตามความชอบและความหวานของผัก
ขั้นตอน 3 จาก6
นำภาชนะร้อนออกจากความร้อนอย่างระมัดระวัง ใช้เครื่องปั่นมือถือสับผักต้ม หากดูเหมือนว่าความสม่ำเสมอของน้ำผลไม้ข้นเกินไป ให้เติมน้ำดื่มเล็กน้อยลงในน้ำซุปข้นผักที่ได้ แล้วใส่กลับเข้าไปในกองไฟแล้วต้มให้เดือด ล้างขวดโหลให้สะอาดในน้ำอุ่น แล้วฆ่าเชื้อในอ่างน้ำหรือไมโครเวฟ
ขั้นตอน 4 จาก6
ค่อยๆ เทน้ำฟักทองร้อนและน้ำแครอทกับเนื้อลงในขวดที่เตรียมไว้ เทฝาด้วยน้ำเดือดที่เตรียมไว้ล่วงหน้าหรือต้มในกระทะแยกต่างหาก ขันขวดที่บรรจุน้ำผักที่มีฝาปิดปลอดเชื้อให้แน่นหรือม้วนขึ้นโดยใช้เครื่องเย็บ
ขั้นตอน 5 จาก6
ค่อยๆ พลิกกระป๋องน้ำผลไม้ร้อนคว่ำแล้วห่อด้วยผ้าห่มหรือผ้าขนหนูอุ่นๆ ทิ้งไว้ในตำแหน่งนี้สักครู่จนเย็นสนิท ฉันมักจะทิ้งกระป๋องไว้ในตำแหน่งนี้เป็นเวลาหนึ่งวัน
ขั้นตอน 6 จาก6
หลังจากที่เหยือกน้ำฟักทองและแครอทเย็นสนิทแล้ว ให้พลิกกลับและเก็บไว้ในที่เย็นและมืดเพื่อการจัดเก็บในระยะยาว เช่น ตู้กับข้าว ห้องใต้ดิน หรือห้องใต้ดิน

เพลิดเพลินกับเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพ!

 

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *