หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

น้ำส้มฟักทองพร้อมเนื้อสำหรับฤดูหนาว

0
666
ครัว ยุโรปตะวันออก
ปริมาณแคลอรี่ 37.4 กิโลแคลอรี
ส่วน 10 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 130 นาที
โปรตีน * 0.3 กรัม
ไขมัน * กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 15.7 กรัม
น้ำส้มฟักทองพร้อมเนื้อสำหรับฤดูหนาว

น้ำส้มฟักทองมีแร่ธาตุและวิตามินที่เป็นประโยชน์มากมายอย่างไม่น่าเชื่อ คุณไม่จำเป็นต้องมีทักษะพิเศษใดๆ ในการทำน้ำผลไม้ปรุงแต่ง กระบวนการคั้นน้ำเป็นเรื่องง่าย แต่คุณต้องทำงานหนัก

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก 10
ล้างฟักทองให้สะอาดโดยใช้น้ำเย็น เช็ดให้แห้งด้วยผ้าขนหนูสะอาด จากนั้นปอกด้วยที่ปอกผัก ถ้าเป็นไปได้ หรือใช้มีดคม ในการทำความสะอาดฟักทองให้ดีคุณสามารถวางฟักทองไว้ในเตาอบเป็นเวลา 5 นาทีที่อุณหภูมิสูงสุด
ขั้นตอน 2 จาก 10
ล้างส้มและมะนาวให้สะอาดในน้ำเย็นโดยใช้แปรงผักและผลไม้ จากนั้นเทน้ำเดือดแล้วผ่าครึ่ง ใส่ผลไม้ที่เตรียมไว้ลงในกระทะก้นหนาแล้วปิดด้วยน้ำเดือดที่เตรียมไว้
ขั้นตอน 3 จาก 10
นำไปตั้งบนไฟร้อนปานกลาง นำไปต้ม ลดความร้อนและเคี่ยวสักครู่
ขั้นตอน 4 จาก 10
สำหรับน้ำผลไม้ให้เลือกฟักทองพันธุ์หวานฉ่ำและอ่อน ตัดฟักทองที่ปอกเปลือกแล้วออกเป็นหลาย ๆ ชิ้นแล้วเอาแกนที่มีเมล็ดออกอย่างระมัดระวังหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ขนาดกลางแล้วใส่ในกระทะลึกเทน้ำเดือดที่เตรียมไว้ก่อนหน้านี้ ใส่ไฟปานกลาง นำไปต้ม ลดความร้อนและเคี่ยวประมาณ 15-20 นาที
ขั้นตอน 5 จาก 10
ใช้ช้อน slotted ใส่ฟักทองที่เตรียมไว้บนตะแกรงอย่างระมัดระวังแล้วถูให้ทั่ว คุณยังสามารถใช้เครื่องปั่นแบบมือถือได้
ขั้นตอน 6 จาก 10
ใช้ช้อน slotted วางส้มและมะนาวสุกบนตะแกรงอย่างระมัดระวังแล้วถูให้ทั่ว
ขั้นตอน 7 จาก 10
รวมผลไม้และผักบดในหม้อลึกใบเดียว ผสมให้ละเอียด
ขั้นตอน 8 จาก 10
รวมน้ำดื่มและน้ำตาลทรายตามปริมาณที่ต้องการในภาชนะแยกต่างหาก ผสมให้เข้ากัน เทน้ำเชื่อมที่ได้ลงในภาชนะที่มีมวลฟักทองส้ม ผสมให้ละเอียด ตั้งกระทะบนไฟร้อนปานกลาง ต้มให้เดือด ลดไฟ และเคี่ยวน้ำผลไม้ไว้ประมาณ 5 นาที
ขั้นตอน 9 จาก 10
ในระหว่างนี้ ให้เตรียมขวดโหล ล้างให้สะอาดด้วยน้ำอุ่นและเบกกิ้งโซดา จากนั้นฆ่าเชื้อในอ่างน้ำ ไมโครเวฟ หรือเตาอบ เทน้ำเดือดบนฝาหรือต้มในภาชนะแยกต่างหาก วางแอสไพรินและกรดซิตริกที่ด้านล่างของขวดที่ปลอดเชื้อ
ขั้นตอน 10 จาก 10
น้ำส้มฟักทองร้อนพร้อมเนื้ออย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้เผาตัวเองเทลงในขวดที่ปลอดเชื้อแล้วบิดหรือม้วนด้วยฝาที่ปลอดเชื้อโดยใช้เครื่องเย็บ พลิกกระป๋องน้ำผลไม้คว่ำแล้วห่อด้วยผ้าห่มอุ่นๆ ปล่อยทิ้งไว้จนเย็นสนิท จากนั้นจึงย้ายขวดโหลสำหรับจัดเก็บในระยะยาวในที่มืดและเย็น

เพลิดเพลินไปกับเครื่องดื่มวิตามินของคุณ!

 

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *