แยมเนื้อแตงโมกับส้ม
0
656
ครัว
โลก
ปริมาณแคลอรี่
203.2 กิโลแคลอรี
ส่วน
1 ลิตร
เวลาทำอาหาร
14 ชม.
โปรตีน *
0.9 กรัม
ไขมัน *
0.1 กรัม
คาร์โบไฮเดรต*
68.8 กรัม
เนื่องจากเนื้อแตงโมนั้นไม่มีรสชาติที่สดใสและเข้มข้น จึงเข้ากันได้ดีกับผลเบอร์รี่และผลไม้อื่นๆ ควรใช้ส่วนผสมที่มีรสชาติตัดกัน เช่น ส้มเปรี้ยว
วัตถุดิบ
ขั้นตอนการทำอาหาร
ตั้งกระทะที่มีเนื้อแตงโมบนเตา ใส่ส้มลงไป แล้วต้มน้ำให้เดือดด้วยไฟอ่อน ผัดผลไม้อย่างต่อเนื่องเพื่อให้น้ำตาลละลายอย่างสม่ำเสมอและไม่มีอะไรไหม้ ต้มส่วนผสมประมาณ 5-7 นาที จากนั้นยกออกจากเตา ทิ้งไว้ให้เย็นสนิท จะใช้เวลาประมาณ 8 ชั่วโมง จากนั้นคุณต้องต้มและทำให้แยมเย็นลงอย่างน้อยสองครั้ง เมื่อเดือดครั้งสุดท้ายให้เติมกรดซิตริกและผสมให้ละเอียด
อร่อย!