แยมมะยมสุก
0
3882
ครัว
รัสเซีย
ปริมาณแคลอรี่
245.3 กิโลแคลอรี
ส่วน
1.3 ลิตร
เวลาทำอาหาร
10 ชม.
โปรตีน *
1.4 กรัม
ไขมัน *
0.3 กรัม
คาร์โบไฮเดรต*
59.8 กรัม
มะเฟืองเป็นผลไม้เล็ก ๆ แสนอร่อยที่ทำแยมที่น่าทึ่ง มีหลายทางเลือกในการทำแยม: มะยมเข้ากันได้ดีกับวอลนัท ลูกเกด ใบเชอร์รี่ และผลไม้รสเปรี้ยว วันนี้เราจะทำแยมมะยมด้วยน้ำมะนาวซึ่งจะทำให้ผลเบอร์รี่มีกลิ่นหอมและเปรี้ยวเล็กน้อย
วัตถุดิบ
ขั้นตอนการทำอาหาร
ใส่ผลเบอร์รี่ในกระทะหรือชามแล้วเติมน้ำตาลครึ่งหนึ่ง ทิ้งไว้ 2-3 ชั่วโมงเพื่อให้น้ำเบอร์รี่ หลังจากเวลาผ่านไป เราใส่ผลเบอร์รี่ลงในกองไฟ เติมน้ำ เนื่องจากปกติแล้วน้ำผลไม้จะไม่ค่อยถูกปล่อยออกมาจากผลเบอร์รี่ นำส่วนผสมไปต้มบนไฟอ่อนแล้วเอาโฟมออก ต้มผลเบอร์รี่ประมาณ 5-7 นาที คนเป็นครั้งคราว และนำออกจากเตา ปล่อยให้มวลเย็นเป็นเวลา 5-6 ชั่วโมงที่อุณหภูมิห้อง
