หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

แยมรูบาร์บกับส้มสำหรับหน้าหนาว

0
1216
ครัว รัสเซีย
ปริมาณแคลอรี่ 244.3 กิโลแคลอรี
ส่วน 6 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 40 นาที
โปรตีน * 1.3 กรัม
ไขมัน * 0.2 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 59 กรัม
แยมรูบาร์บกับส้มสำหรับหน้าหนาว

รูบาร์บเหมาะสำหรับการทำแยม เพียงจับคู่กับผลไม้หวานเป็นคู่ เช่น ส้ม แน่นอนว่าแยมดังกล่าวได้รับความนิยมน้อยกว่าแยมราสเบอร์รี่หรือสตรอเบอร์รี่แบบดั้งเดิม แต่คุณจะได้รับการเตรียมที่ผิดปกติอย่างมากซึ่งจะทำให้คุณพึงพอใจกับรสชาติของมัน

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก5
ขั้นแรก เตรียมก้านรูบาร์บ ลอกเปลือกแข็งด้านนอกออก แล้วหั่นเป็นลูกบาศก์หนาเซนติเมตร โอนผักชนิดหนึ่งไปยังกระทะที่จะเตรียมแยมปิดด้วยน้ำตาล ด้วยรสเปรี้ยวของรูบาร์บ คุณสามารถใช้น้ำตาลเพิ่มได้หากต้องการให้แยมมีรสหวาน
ขั้นตอน 2 จาก5
ปอกส้มแล้วหั่นเป็นก้อน
ขั้นตอน 3 จาก5
วางส้มที่หั่นไว้บนรูบาร์บ ขูดผิวส้มเล็กน้อยแล้วคนให้เข้ากัน ทิ้งส่วนผสมไว้ 10 นาทีเพื่อให้น้ำผลไม้โดดเด่น
ขั้นตอน 4 จาก5
ใส่แยมลงบนเตา ต้มจนเดือด คนตลอดเวลาด้วยไม้พาย ปล่อยให้แยมเคี่ยวประมาณ 1-2 นาทีแล้วนำออกจากเตา เมื่อแยมเย็นลงเล็กน้อย ให้ตั้งไฟอ่อนอีกครั้งแล้วเคี่ยวต่ออีก 10-15 นาที
ขั้นตอน 5 จาก5
แยมพร้อมรับประทานได้ทันที หากคุณต้องการเก็บไว้ใช้ในฤดูหนาว ให้ใส่ขวดโหลที่ผ่านการฆ่าเชื้อแบบแห้งแล้วม้วนด้วยฝาโลหะ

อร่อย!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *