หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

แยมสตรอเบอร์รี่เยลลี่

0
1340
ครัว โลก
ปริมาณแคลอรี่ 65.6 กิโลแคลอรี
ส่วน 6 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 35 นาที
โปรตีน * 1.3 กรัม
ไขมัน * 0.6 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 12 กรัม
แยมสตรอเบอร์รี่เยลลี่

ในครอบครัวของเราทุกคนต่างก็ชื่นชอบแยมสตรอว์เบอร์รี่ตามสูตรนี้ แยมสตรอว์เบอร์รี่หอมกรุ่นจะข้นและเหนียวเหมือนเยลลี่ ฉันไม่ได้ใช้เจลาติน แต่ใช้น้ำตาลทรายชนิดพิเศษที่มีสารก่อเจลอยู่แล้วในอัตราส่วนที่ถูกต้อง

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก 3
จัดเรียงสตรอเบอร์รี่อย่างระมัดระวัง ใส่สตรอเบอร์รี่ลงในตะแกรง ล้างให้สะอาด แล้วปล่อยให้ของเหลวส่วนเกินระบายออก ตัดผลเบอร์รี่ที่เตรียมไว้เป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วใส่ในจานโลหะที่มีก้นหนา เติมผลเบอร์รี่ด้วยน้ำตาลทรายละเอียดที่ต้องการผสมให้ละเอียดจนผลึกน้ำตาลละลายหมด
ขั้นตอน 2 จาก 3
จากนั้นใส่ภาชนะที่มีผลเบอร์รี่บนไฟอ่อน ๆ นำไปต้มคนเป็นครั้งคราวและเอาโฟมที่เกิดขึ้น ปรุงแยมเป็นเวลา 5 นาที เตรียมขวดล้างให้สะอาดและฆ่าเชื้อในไมโครเวฟหรือเตาอบ เทน้ำเดือดลงบนฝา โถและฝาปิดต้องแห้งสนิท
ขั้นตอน 3 จาก 3
ใช้ช้อนขนาดใหญ่เกลี่ยแยมร้อนลงในขวดที่ปลอดเชื้ออย่างระมัดระวัง ขันขวดแยมสตรอเบอรี่ที่มีฝาปิดปลอดเชื้อแล้วคว่ำลง ทิ้งไว้จนเย็นสนิท เมื่อเย็นสนิทแล้ว ให้พลิกขวดโหลแล้วย้ายไปยังตู้เย็นหรือที่เย็นและมืดอื่นๆ เพื่อการจัดเก็บในระยะยาว

สนุก!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *