หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

แยมไพน์โคนกับกรดซิตริก

0
1635
ครัว รัสเซีย
ปริมาณแคลอรี่ 351.5 กิโลแคลอรี
ส่วน 10 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 100 นาที
โปรตีน * กรัม
ไขมัน * 0.3 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 81.6 ก.
แยมไพน์โคนกับกรดซิตริก

ถ้าอยากลองทำแยมแปลกๆ ขอแนะนำสูตรที่น่าสนใจเลยค่ะ คุณอาจจะแปลกใจ แต่นี่คือแยมโคนต้นสนที่มีกรดซิตริก รสชาติของแยมดังกล่าวจะทำให้คุณตกใจในความหมายที่ดีของคำ

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก4
จัดเรียงโคนต้นสนอ่อนให้ละเอียดใส่ตะแกรงล้างแล้วปล่อยให้ของเหลวส่วนเกินไหลออก วางตาที่เตรียมไว้ในภาชนะที่มีก้นหนา เทน้ำตาลทรายในปริมาณที่ต้องการแล้วเทน้ำดื่มหนึ่งแก้วผสมให้เข้ากัน จากนั้นใส่ภาชนะบนไฟอ่อนแล้วนำไปต้ม ปรุงแยมเป็นเวลา 25 นาที
ขั้นตอน 2 จาก4
จากนั้นนำออกจากเตา ผึ่งให้เย็นสนิท เพิ่มกรดซิตริก. ใส่แยมกลับเข้าไปในกองไฟและเคี่ยวเป็นเวลา 35 นาทีหลังจากเดือดโดยใช้ไฟอ่อน เตรียมขวดโหล ล้างให้สะอาดและฆ่าเชื้อในไมโครเวฟ เตาอบ หรืออ่างน้ำ เทน้ำเดือดบนฝาหรือต้มในกระทะเป็นเวลา 7-10 นาที
ขั้นตอน 3 จาก4
ใช้ทัพพีเทแยมร้อนลงในขวดที่ปลอดเชื้ออย่างระมัดระวัง ขันขวดแยมโคนต้นสนที่มีฝาปิดปลอดเชื้อแล้วคว่ำลง ปล่อยให้เย็นสนิท
ขั้นตอน 4 จาก4
เมื่อเย็นสนิทแล้ว ให้พลิกขวดโหลแล้วย้ายไปยังตู้เย็นหรือที่เย็นและมืดอื่นๆ เพื่อการจัดเก็บในระยะยาว หลังจากเย็นตัวลงอย่างสมบูรณ์แล้ว คุณสามารถลองกลิ่นหอมๆ

สนุก!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *