หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

ของว่าง

ผักดอง ทางร้อน
แตงกวากับวอดก้าโดยไม่ต้องฆ่าเชื้อสำหรับฤดูหนาว

มีหลายสูตรสำหรับเตรียมแตงกวาสำหรับฤดูหนาว ฉันแนะนำให้ทำแตงกวากับวอดก้าโดยไม่ผ่านการฆ่าเชื้อ แตงกวาที่ปรุงในลักษณะนี้มีความกรอบ น่ารับประทาน และมีกลิ่นหอม ส่วนใหญ่มักใช้แตงกวาเป็นอาหารว่าง แตงกวาดังกล่าวค่อนข้างคล้ายกับแตงกวาดอง จึงสามารถนำมาเตรียมผักดองได้

วัตถุดิบ: แตงกวา, มัสตาร์ดฝรั่งเศส, ขึ้นฉ่ายฝรั่ง, ใบมะรุม, ใบลูกเกดดำ, ใบเชอร์รี่, กระเทียม, สำหรับน้ำเกลือ :, น้ำ, วอดก้า, น้ำส้มสายชูบนโต๊ะ 9%, น้ำตาลทราย, เกลือ
แตงกวาเค็มเล็กน้อย ในธนาคาร
แตงกวาเค็มเล็กน้อยในน้ำเกลือเย็นในขวด

หากคุณต้องการปรุงแตงกวาเค็มเล็กน้อยและในขณะเดียวกันก็รักษาสีอิ่มตัวที่สดใสสูตรนี้เหมาะสำหรับคุณ เคล็ดลับของสูตรคือแตงกวาราดด้วยน้ำเกลือเย็น ในขณะเดียวกัน ของว่างก็มีสุขภาพดีและอร่อยขึ้น แตงกวาเค็มเล็กน้อยจะกรอบและมีกลิ่นหอมมากเนื่องจากใช้เครื่องเทศและเครื่องปรุงรสจำนวนมาก

วัตถุดิบ: แตงกวา, พริกไทยดำ, ออลสไปซ์, เมล็ดผักชีฝรั่ง, ทาร์รากอน, กานพลู, ใบกระวาน, มัสตาร์ดฝรั่งเศส, ผักชี, กระเทียม, สำหรับน้ำเกลือ :, น้ำ, เกลือ