หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

แตงกวาเค็มกรอบบนน้ำแร่

0
1261
ครัว รัสเซีย
ปริมาณแคลอรี่ 15 กิโลแคลอรี
ส่วน 2 หน้า
เวลาทำอาหาร 14 ชม.
โปรตีน * 0.8 กรัม
ไขมัน * 0.1 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 2.9 กรัม
แตงกวาเค็มกรอบบนน้ำแร่

แตงกวาเค็มเล็กน้อยปรุงด้วยวิธีใดก็ได้ใน 1-3 วันขึ้นอยู่กับชนิดของแตงกวาเค็มที่คุณต้องการ เมื่อเตรียมของว่างด้วยน้ำแร่แตงกวาจะไม่สูญเสียสีและยังคงความสดใสและน่าดึงดูด

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก7
เตรียมส่วนผสมทั้งหมดที่คุณต้องการก่อน เลือกแตงกวาขนาดกลางแล้วล้างออกด้วยน้ำเย็น ล้างผักชีฝรั่ง ใบลูกเกด และใบมะรุมใต้น้ำแล้วสะบัดความชื้นส่วนเกินออก
ขั้นตอน 2 จาก7
สับผักที่เตรียมไว้อย่างหยาบ ปอกกระเทียมหนุ่มจากชั้นบนสุดของแกลบเท่านั้น แตงกวาที่ล้างแล้วแห้งและตัดปลาย
ขั้นตอน 3 จาก7
เทน้ำแร่ลงในภาชนะขนาดเล็กและเติมเกลือแกงตามปริมาณที่ต้องการ ผสมให้ละเอียดจนละลายหมด
ขั้นตอน 4 จาก7
เตรียมภาชนะที่คุณจะใส่แตงกวาดอง ใส่ชั้นของผักใบเขียวและใบสับลงในภาชนะที่เตรียมไว้ ขั้นตอนต่อไปคือการจัดวางแตงกวาหั่นเป็นชิ้นตามยาว
ขั้นตอน 5 จาก7
ใส่กระเทียมสองสามชิ้น วางชั้นของใบไม้และความเขียวขจีไว้ด้านบน
ขั้นตอน 6 จาก7
แล้วจัดวางแตงกวาที่เหลือ โรยมะรุมที่เหลือ แบล็คเคอแรนท์ และใบผักชีลาวไว้ด้านบน จากนั้นเทน้ำเกลือที่เตรียมไว้แล้วเติมน้ำแร่ที่เหลือ
ขั้นตอน 7 จาก7
ปิดฝาภาชนะหรือขันให้แน่นด้วยฟิล์มยึดแล้วทิ้งไว้ที่อุณหภูมิห้องบนโต๊ะเป็นเวลา 12 ชั่วโมง จากนั้นย้ายภาชนะที่มีแตงกวาไปที่ตู้เย็นให้เย็นประมาณหนึ่งชั่วโมงครึ่ง เสิร์ฟแตงกวาดองเค็ม

อร่อย!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *