หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

แตงกวาดองในห่อ

0
1922
ครัว รัสเซีย
ปริมาณแคลอรี่ 95.1 กิโลแคลอรี
ส่วน 2 หน้า
เวลาทำอาหาร 135 นาที
โปรตีน * 0.5 กรัม
ไขมัน * 0.1 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 23.5 กรัม
แตงกวาดองในห่อ

เราเสนอให้คุณหมักแตงกวาสดในถุงในเวลาที่สั้นที่สุด: การจัดการเบื้องต้นทั้งหมดจะใช้เวลาไม่เกิน 15 นาที และคุณสามารถกินปากกาสร้างสรรค์ที่ยอดเยี่ยมนี้ได้ภายใน 2-3 ชั่วโมง โดยหลักการแล้วทุกอย่างสามารถทำได้ตั้งแต่เมื่อวานเพื่อให้แตงกวานอนในที่เย็นในเวลากลางคืนและหมักได้ดีมาก แต่แม้ในตอนเช้าคุณจะมีเวลาดองพวกมันสำหรับอาหารค่ำตามสูตรง่าย ๆ นี้ซึ่งจะทำให้คุณประหลาดใจ ด้วยผลลัพธ์ที่ยอดเยี่ยม!

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก8
หากแตงกวาของคุณไม่ได้เพิ่งถูกฉีกออกจากสวน ให้ล้าง ตัดปลายและจมูกแล้วแช่ในน้ำเย็นเป็นเวลาหลายชั่วโมงเพื่อให้กระทืบดีขึ้นในภายหลัง แต่จำไว้ว่าขั้นตอนนี้จะเพิ่มการปรุงอาหารโดยอัตโนมัติ เวลา.
ขั้นตอน 2 จาก8
ตัดแตงกวาที่เตรียมไว้ตามยาวเป็น 4-6 ชิ้น
ขั้นตอน 3 จาก8
ใส่แตงกวาฝานในถุงซิปล็อค แต่คุณยังสามารถใช้ถุงธรรมดาสองใบโดยใส่อีกใบหนึ่งเข้าไปในอีกใบหนึ่ง เหมาะสำหรับใช้ในการประกอบอาหาร สับผักชีฝรั่งและ / หรือผักชีฝรั่งแล้วใส่แตงกวา
ขั้นตอน 4 จาก8
ส่งกระเทียมผ่านการกดหรือสับให้ละเอียด
ขั้นตอน 5 จาก8
ใส่กระเทียมและพริกหรือพริกไทยอื่นๆ ลงในแตงกวา แทนที่จะใช้พริกเผ็ด คุณสามารถเพิ่มเมล็ดผักชี กานพลู และถั่ว allspice ลงไปได้ หากคุณไม่ต้องการแตงกวาที่ใส่เกลือที่ร้อนเกินไป
ขั้นตอน 6 จาก8
ใส่เกลือและน้ำตาลลงในถุง (หากต้องการคุณสามารถเพิ่มได้เฉพาะเกลือ)
ขั้นตอน 7 จาก8
นำอากาศทั้งหมดออกจากถุงแล้วเขย่าให้เข้ากันเพื่อให้ส่วนผสมทั้งหมดเข้ากัน ส่งแตงกวากับแตงกวาในที่เย็น (ในตู้เย็น) เป็นเวลาอย่างน้อย 2 ชั่วโมง แต่จะต้องนำเนื้อหาของบรรจุภัณฑ์ออกเป็นระยะและเขย่าเพื่อให้การดองเป็นไปอย่างสม่ำเสมอ โดยหลักการแล้ว แตงกวาที่ใส่เกลือเบามากสามารถนำออกจากถุงและรับประทานได้หลังจากผ่านไป 30 นาที แต่ควรปล่อยให้ต้มเป็นเวลาอย่างน้อยสองสามชั่วโมง
ขั้นตอน 8 จาก8
เก็บแตงกวาเค็มเล็กน้อยไว้ไม่เกิน 5-7 วันใส่ในกระทะเพื่อไม่ให้เปรี้ยวในพลาสติก แต่เรารับประกันว่าความอร่อยดังกล่าวจะไม่อยู่ในตู้เย็นของคุณนาน!

อร่อย!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *