บ้าน
➠ ของว่าง
➠ ของว่าง
➠ แตงกวาเค็มเล็กน้อยในน้ำร้อนในกระทะ

แตงกวาเค็มเล็กน้อยในน้ำร้อนในกระทะ

2408

ครัว รัสเซีย

ปริมาณแคลอรี่ 4.5 กิโลแคลอรี

ส่วน 2.5 ลิตร

เวลาทำอาหาร 12 ชม.

โปรตีน * 0.2 กรัม

ไขมัน * กรัม

คาร์โบไฮเดรต* 0.9 กรัม

เนื้อหา

ฉันต้องการแบ่งปันอีกสูตรที่อร่อยและรวดเร็วพอสำหรับแตงกวาเค็มเล็กน้อยในน้ำร้อน แตงกวาที่ปรุงด้วยวิธีนี้จะกรอบและน่ารับประทานมาก อาหารเรียกน้ำย่อยนี้เหมาะสำหรับใช้ในชีวิตประจำวันเช่นเดียวกับการดูแลแขกของคุณในงานเลี้ยงครอบครัว

วัตถุดิบ

แตงกวา 1.2KG ร่มผักชีฝรั่ง 4 สิ่ง. ใบมะรุม 2 ชิ้น ใบลูกเกดดำ 5 ชิ้น ใบเชอร์รี่ 4 สิ่ง. กระเทียม 4 ฟัน. สำหรับน้ำเกลือ: น้ำ 1 ลิตร เกลือหยาบ 1.5 ช้อนโต๊ะ

ขั้นตอนการทำอาหาร

เตรียมส่วนผสมที่จำเป็น นำแตงกวาลูกเล็กตามจำนวนที่ระบุในสูตรที่มีขนาดใกล้เคียงกัน ล้างให้สะอาดในน้ำเย็นไหลผ่าน แล้วตากให้แห้ง

จากนั้นตัดปลาย จากนั้นล้างใบของร่มลูกเกดดำ เชอร์รี่ มะรุม และผักชีฝรั่ง ให้สะอาด จากนั้นสลัดออกจากความชื้นที่มากเกินไป

เตรียมกระทะที่คุณจะใส่แตงกวาดอง ใส่ผักที่ล้างแล้วครึ่งหนึ่งที่ด้านล่างของกระทะที่เตรียมไว้ ปอกกระเทียมแล้วล้างออกด้วยน้ำเย็น หั่นกระเทียมที่ปอกเปลือกแล้วออกเป็นหลาย ๆ ชิ้นแล้ววางบนใบ

จากนั้นจัดวางแตงกวาที่เตรียมไว้ล่วงหน้า

เติมครึ่งที่เหลือของใบและสมุนไพร

เตรียมน้ำเกลือ. เทน้ำดื่มเย็นในปริมาณที่ต้องการลงในกระทะที่มีก้นหนา จากนั้นเติมเกลือสินเธาว์ตามปริมาณที่ต้องการ วางกระทะบนไฟร้อนปานกลางแล้วนำไปต้ม ต้มน้ำเกลือเพียงไม่กี่นาที