หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

แตงกวาเค็มเล็กน้อยในน้ำเกลือร้อนในกระทะ

0
1404
ครัว รัสเซีย
ปริมาณแคลอรี่ 42.9 กิโลแคลอรี
ส่วน 2.5 ลิตร
เวลาทำอาหาร 18 ชั่วโมง
โปรตีน * 0.2 กรัม
ไขมัน * กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 10.6 กรัม
แตงกวาเค็มเล็กน้อยในน้ำเกลือร้อนในกระทะ

แม้แต่แม่บ้านที่ไม่มีประสบการณ์หรือแม่ครัวมือใหม่ก็สามารถปรุงแตงกวาเค็มเล็กน้อยในน้ำเกลือร้อนได้ คุณสามารถเตรียมขนมในกระทะหรือในภาชนะอื่นได้ สำหรับการเตรียมแตงกวาเค็มเล็กน้อยไม่จำเป็นต้องมีเครื่องปรุงรสพิเศษทุกอย่างที่จำเป็นมีให้ที่กระท่อมฤดูร้อน

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก4
ก่อนอื่นเตรียมส่วนผสมที่จำเป็นสำหรับแตงกวาเค็มเล็กน้อย ล้างแตงกวาให้สะอาดแล้วใส่ในภาชนะลึกแล้วปิดด้วยน้ำเย็น ปล่อยให้แช่ประมาณหนึ่งชั่วโมง เลือกแตงกวาชิ้นเล็กเป็นอาหารว่างของคุณ จากนั้นนำแตงกวาออกจากน้ำแล้วเช็ดให้แห้งด้วยกระดาษชำระ
ขั้นตอน 2 จาก4
ล้างร่มผักชีฝรั่ง ใบลูกเกดดำ และผักชีฝรั่งให้ทั่วใต้น้ำไหลเย็น จากนั้นสลัดออกจากความชื้นส่วนเกิน คุณสามารถใช้ผักใบเขียวได้ตามความชอบของคุณเอง ปอกกระเทียมแล้วล้างออกด้วยน้ำเย็นแล้วหั่นเป็นชิ้น ๆ
ขั้นตอน 3 จาก4
ใส่แตงกวา ใบไม้สีเขียว กระเทียมสับ พริกไทยดำ และกานพลูตูมในภาชนะลึก สลับกัน เทน้ำดื่มเย็นในปริมาณที่ต้องการลงในกระทะที่มีก้นหนา วางกระทะบนไฟร้อนปานกลางแล้วนำไปต้ม จากนั้นเติมน้ำตาลทรายและเกลือหยาบตามจำนวนที่ต้องการ
ขั้นตอน 4 จาก4
ต้มสักครู่แล้วเทแตงกวาทันที ปิดฝาภาชนะด้วยแตงกวาที่มีฝาปิดแล้วทิ้งไว้ที่อุณหภูมิห้องเป็นเวลา 12-16 ชั่วโมง ก่อนเสิร์ฟ ให้ใส่อาหารเรียกน้ำย่อยในตู้เย็นประมาณ 30-50 นาที ให้เย็น จากนั้นจึงเสิร์ฟแตงกวาเค็มกรุบกรอบฉ่ำๆ บนโต๊ะอาหารพร้อมกับอาหารจานโปรดของคุณ ปรุงอาหารเรียกน้ำย่อยทันทีในปริมาณมาก

อร่อย!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *