บ้าน
➠ ของว่าง
➠ ของว่าง
➠ แตงกวาเค็มใส่ถุงกระเทียม

แตงกวาเค็มใส่ถุงกระเทียม

1214

ครัว รัสเซีย

ปริมาณแคลอรี่ 42.9 กิโลแคลอรี

ส่วน 2 หน้า

เวลาทำอาหาร 40 นาที

โปรตีน * 0.2 กรัม

ไขมัน * กรัม

คาร์โบไฮเดรต* 10.6 กรัม

เนื้อหา

แตงกวาเค็มเล็กน้อยใน 25-30 นาที - ง่ายและสะดวก! เตรียมแตงกวาใส่เครื่องเทศผสมแล้วหมักทิ้งไว้ ในครึ่งชั่วโมง คุณมีแตงกวาเค็มเล็กน้อยพร้อมกระเทียมและสมุนไพรบนโต๊ะของคุณ เข้ากันได้ดีกับมันฝรั่งหนุ่ม เคบับหอม และอาหารประเภทเนื้อ

วัตถุดิบ

แตงกวา 1 กก. กระเทียม 3 ฟัน. Dill 1 มัด เกลือ 1 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา พริก 0.5 ชิ้น

ขั้นตอนการทำอาหาร

เราล้างแตงกวาใต้น้ำไหลเย็นใส่ในชามลึกเติมน้ำเย็นแล้วทิ้งไว้ 50-60 นาที ในช่วงเวลานี้แตงกวาจะอิ่มตัวด้วยความชื้นและมีความกรอบและฉ่ำมากขึ้น

สะเด็ดน้ำออกจากแตงกวา ตัดปลายแล้วหั่นแตงกวาตามยาวเป็น 4 ส่วน เราใส่แตงกวาหั่นบาง ๆ ในถุงพลาสติกแน่น

เราล้างผักชีฝรั่งใต้น้ำไหลเย็นวางบนผ้าเช็ดครัวแล้วปล่อยให้แห้งเล็กน้อย จากนั้นใช้มีดสับละเอียดแล้วใส่แตงกวาลงในถุง

ปอกกระเทียมล้างและผ่านการกด เพิ่มลงในแตงกวาและสมุนไพร

เพิ่มเครื่องเทศและพริกสับละเอียดลงในแตงกวา หากคุณไม่มีฝักสด คุณสามารถใช้ฝักแห้ง หรือไม่ใส่พริกไทยก็ได้ หากคุณไม่ต้องการแตงกวารสเผ็ด

เราไล่ลมออกจากกระเป๋า มัดขอบ หรือยึดกระเป๋าด้วยตัวล็อค เขย่าถุงให้เข้ากันประมาณ 2-3 นาที เพื่อให้เครื่องเทศทั้งหมดกระจายทั่วแตงกวา จากนั้นเราก็ใส่ถุงใส่ชาม ในกรณีที่น้ำดองรั่วออกจากถุง ให้ใส่แตงกวาในตู้เย็นแล้วหมักทิ้งไว้ 25-30 นาที