ของว่าง

แตงกวาที่ใส่เกลือเล็กน้อยนั้นจะถูกใส่เกลืออย่างรวดเร็วโดยไม่ต้องหมักในถุง ภายในหนึ่งชั่วโมงคุณสามารถเสิร์ฟอาหารเย็นหรือใช้ทำสลัด แตงกวากรอบมีกลิ่นหอมของกระเทียมและผักชีฝรั่ง

การใช้ซอสมะเขือเทศหลายยี่ห้อในสูตร คุณจะได้ช่องว่างที่แตกต่างกันโดยสิ้นเชิง ซอส Maheev มีราคาไม่แพงและสร้างสรรค์อาหารที่น่าทึ่ง ต้องขอบคุณเขาแตงกวาที่ม้วนขึ้นสำหรับฤดูหนาวจะกรอบแม้จะไม่มีการฆ่าเชื้อ สูตรนี้ง่ายและรวดเร็วมาก ม้วนแตงกวาลงในขวดขนาด 1 ลิตร เติมพริกเล็กน้อยสำหรับเครื่องเทศ แล้วได้ผลลัพธ์ที่อร่อย

สลัดแตงกวาหอมกับหัวหอมและผักชีฝรั่งโดยไม่ต้องปรุงอาหารนั้นอร่อยและดีต่อสุขภาพมากส่วนผสมทั้งหมดเข้ากันได้ดี สลัดขวดหนึ่งขวดจะช่วยในฤดูหนาวเมื่อไม่มีเวลาเตรียมของว่างเย็น ๆ สำหรับการเตรียมแตงกวาคุณสามารถใช้แตงกวาที่สุกเกินไป คุณเพียงแค่ต้องเอาเมล็ดออกจากพวกมันแล้วตัดผิวหนังที่เหนียวออก

หากครีมเปรี้ยวในตู้เย็นไม่ทำงานไม่ว่าในกรณีใดเราจะไม่ทิ้งมัน! ครีมเปรี้ยวทำให้แพนเค้กแสนอร่อยมีรูนุ่มและมีรสนมเปรี้ยวเด่นชัด นอกจากนี้ยังเป็นที่น่าสนใจที่สามารถปรุงแป้งครีมเปรี้ยวโดยไม่ต้องเพิ่มไข่ - แพนเค้กจะเซ็ตตัวได้ดีเมื่อทอดและไม่แตกเมื่อพลิกกลับ

แตงกวาเค็มเล็กน้อยสามารถเตรียมไว้สำหรับใช้ในอนาคตสำหรับฤดูหนาว เป็นการดีถ้าเลือกผลไม้ขนาดเล็กสำหรับการเก็บเกี่ยว - พวกมันดูน่าดึงดูดยิ่งขึ้นและกลายเป็นรสชาติที่ดีกว่า ในสูตรนี้จะอธิบายขั้นตอนการทำอาหารโดยละเอียดทีละขั้นตอนให้ความสนใจเป็นพิเศษกับการล้างวัตถุดิบอย่างละเอียด เนื่องจากเป็นการรับประกันว่าการจัดเก็บจะประสบความสำเร็จ

ในฤดูบวบก็ถึงเวลาทำแพนเค้ก สูตรนี้ง่ายและนอกเหนือไปจากบวบแล้วยังมีเฉพาะกระเทียมสมุนไพรไข่และแป้งเท่านั้น แม้จะมีผลิตภัณฑ์เพียงเล็กน้อย แต่แพนเค้กกลับมีรสชาติที่เข้มข้น - ความหวานฉ่ำของบวบพร้อมกับกลิ่นหอมของกระเทียมก็ทำหน้าที่ของมันได้

แพนเค้ก Kefir กับไส้กรอกเป็นวิธีที่ดีในการเลี้ยงดูครอบครัวอย่างรวดเร็ว นอกจากนี้แพนเค้กดังกล่าวจะช่วยได้หาก kefir ของคุณนิ่งและมีไส้กรอกที่ไม่มีผู้อ้างสิทธิ์ ผลิตภัณฑ์สามารถทิ้งได้ง่ายเพื่อให้ได้ผลลัพธ์ที่อร่อย

ผักชีฝรั่งกระเทียมและอัตราส่วนเกลือและน้ำตาลที่ถูกต้องนั่นคือทั้งหมดที่คุณต้องทำสำหรับแตงกวาเค็มเล็กน้อยซึ่งในหนึ่งชั่วโมงจะทำให้คุณพึงพอใจกับกลิ่นหอมและลักษณะเฉพาะของมัน ต้องเลือกแตงกวาที่มีขนาดเล็กและต้องตัดปลาย - เพื่อให้แน่ใจว่ากระบวนการดองที่สม่ำเสมอและรวดเร็ว

แพนเค้กบวบและมันฝรั่งมีรสชาติคล้ายกับแพนเค้ก แต่บวบในองค์ประกอบให้ความชุ่มฉ่ำและความอ่อนโยนมากกว่า แพนเค้กดังกล่าวสามารถเสิร์ฟพร้อมกับครีมเปรี้ยวหรือซอสที่ซับซ้อนบางชนิด

หากแพนเค้กธรรมดามีขอบอยู่แล้ว คุณสามารถปรุงด้วยไส้บางชนิดได้ ตัวอย่างเช่นกับเนื้อสับ ตัวเลือกนี้จะเป็นของว่างหรืออาหารเย็นแสนอร่อย สามารถนำเนื้อสับผสม - หมูบวกเนื้อ คุณยังสามารถใช้ไก่ ที่สำคัญคือวัตถุดิบสำหรับเนื้อสับมีคุณภาพสูงและไม่อ้วนจนเกินไป

แตงกวาดังกล่าวเป็นที่นิยมอย่างมากในยุคโซเวียต มีรสหวาน เผ็ด และมีสีมะกอกที่อบอุ่น วันนี้สูตรแตงกวาในบัลแกเรียไม่ใช่ความลับอีกต่อไปและทุกคนสามารถปรุงได้

แตงกวาอ่อนมักจะถูกเย็บติดกัน แต่มักมีคำถามเกิดขึ้นกับแตงกวาที่รกแตงกวาเหล่านี้มีความเหนียวกว่า กรอบน้อยกว่า และโดยทั่วไปแล้วจะไม่อร่อยเท่า แต่ถ้าคุณเตรียมตัวอย่างดังกล่าวอย่างเหมาะสมและหมักด้วยองค์ประกอบที่เผ็ด คุณจะได้รับการเตรียมที่อร่อยมากที่ไม่ด้อยกว่ารสชาติของพี่น้องรุ่นเยาว์ สิ่งสำคัญคือต้องสังเกตสัดส่วนและเทคนิคการทำอาหาร

การผสมผสานระหว่างแตงกวากรอบและซอสมะเขือเทศรสเผ็ดเข้ากันได้อย่างลงตัว สมุนไพรและเครื่องเทศยังเพิ่มรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ สำหรับการเตรียมการเช่นนี้ จะดีกว่าถ้าใช้แตงกวาที่อายุน้อยแม้จะมีรูปร่างเป็นสิวก็ตาม ปริมาณของส่วนผสมเหล่านี้เพียงพอสำหรับสี่กระป๋องหนึ่งลิตร

สลัดกรุบกรอบพร้อมมัสตาร์ดจะมีประโยชน์อย่างแน่นอนในฤดูหนาว นี่เป็นส่วนเสริมที่ยอดเยี่ยมสำหรับอาหารจานร้อน และยิ่งกว่านั้น ไม่จำเป็นต้องเตรียมการเบื้องต้นใดๆ คุณเพียงแค่ต้องเปิดกระป๋อง การทำสลัดนั้นใช้เวลาไม่นานเช่นกัน

แพนเค้กตามสูตรนี้มีรูขนาดใหญ่ openwork เนื่องจากในระหว่างขั้นตอนการเตรียมการจะใช้วิธีการต้มแป้งด้วยน้ำเดือด แพนเค้กเหล่านี้สามารถเสิร์ฟพร้อมกับแยมหวานและไส้เค็มต่างๆ อร่อยทั้งร้อนและเย็น

แพนเค้กรัสเซียที่ทำจากแป้งยีสต์นั้นโปร่งสบายมีรูลายลูกไม้ เปลือกของมันเป็นสีทองและหนาแน่น แพนเค้กดังกล่าวเสริมด้วยคาเวียร์สีแดง, ปลาเค็ม, ครีมเปรี้ยว พวกเขายังดีกับสารเติมแต่งหวาน แป้งสำหรับแพนเค้กต้องใช้เวลาในการพิสูจน์ ดังนั้นควรเตรียมแป้งไว้ล่วงหน้า

แพนเค้กเนื้อนุ่มมากมีเปลือกสีน้ำตาลทองและมีรูเล็กๆ โดยเฉลี่ย แพนเค้กดังกล่าวมีความพอเพียงและอร่อยเพียงกับครีม, แยม, นมข้น นอกจากนี้ยังเหมาะสำหรับการห่อไส้ที่หลากหลาย เนื่องจากมีความหนาแน่นและยืดหยุ่นพอที่จะรองรับไส้ได้ แต่จะนุ่มและยืดหยุ่นได้โดยไม่สร้างความคมชัดของพื้นผิวที่หยาบกร้าน รสชาติของแป้งมีความสมดุลและเข้ากันได้ดีกับสารเติมแต่งทั้งรสหวานและรสเค็ม

แพนเค้กเหล่านี้ดีสำหรับอาหารเช้าและอาหารเย็น - นุ่ม เบา และมีคุณค่าทางโภชนาการ แม้แต่ปฏิคมสามเณรก็สามารถทำอาหารได้ และรูปถ่ายทีละขั้นตอนและคำอธิบายโดยละเอียดจะช่วยในกระบวนการนี้

แพนเค้กถูกจัดเตรียมไว้ค่อนข้างเร็ว และถ้าคุณใช้เครื่องผสม คุณสามารถปรุงแป้งที่มีความสม่ำเสมอในอุดมคติได้ในเวลาเพียงไม่กี่นาที คุณไม่จำเป็นต้องนวดแป้งด้วยตนเองอย่างเข้มข้นเพื่อกำจัดก้อน - สิ่งนี้จะสร้างปาฏิหาริย์ของเทคโนโลยีได้ด้วยตัวเอง

นอกจากเนื้อแล้ว ไส้ยังมีไข่ต้มและต้นหอมด้วย เพิ่มความชุ่มฉ่ำและรสชาติเพิ่มเติม สะดวกในการเตรียมแพนเค้กสำหรับใช้ในอนาคตและอุ่นหรือทอดทันทีก่อนเสิร์ฟ

แพนเค้กสำหรับสูตรนี้มีความหนาและนุ่ม นวดแป้งในน้ำและไม่มีไข่ ดังนั้นคุณจึงสามารถกระจายเมนูในการอดอาหารได้ แพนเค้กกับแยมหรือน้ำผึ้งนั้นอร่อย นี่ไม่ใช่ตัวเลือกที่รวดเร็ว แต่ต้องใช้เวลาในการหมักแป้ง แต่ก็คุ้มค่าแน่นอน

สะดวกในการปรุงแพนเค้กในขวด เพื่อป้องกันไม่ให้อาหารหกหรือหก เราใช้กรวย ผสมส่วนผสมโดยเขย่าขวดแรงๆ และการอบแพนเค้กเพียงแค่เทแป้งที่ทำเสร็จแล้วออกจากขวดก็เป็นเรื่องที่น่ายินดี: แป้งไม่ไหลทุกที่ไม่จำเป็นต้องใช้ทัพพีทำให้ง่ายต่อการเติมปริมาณที่ต้องการไปพร้อมกัน

ปกติแล้วแพนเค้กจะเติมไส้เนื้อสำเร็จรูปก่อนทอดต่างหาก ในสูตรนี้ เราแนะนำให้ห่อเนื้อสับดิบในแพนเค้กและอบทุกอย่างเข้าด้วยกันในเตาอบ ไส้กลายเป็นความชุ่มฉ่ำและละเอียดอ่อนมากและตัวแพนเค้กเองก็แช่ในน้ำผลไม้และอิ่มตัวมากขึ้น

คงจะเป็นอาชญากรรมที่จะไม่ใช้เทคโนโลยีในครัวอันมหัศจรรย์นี้ในการทำแพนเค้ก คุณจะผสมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดได้อย่างไรจนกว่าคุณจะได้แป้งที่เป็นเนื้อเดียวกันโดยไม่มีก้อนเดียวในหนึ่งถึงสองนาที? หากไม่มีเครื่องปั่น - ไม่มีทาง!

แพนเค้กเหล่านี้เหมาะสำหรับการอดอาหารหรือสำหรับผู้ที่ตัดสินใจเลิกผลิตผลิตภัณฑ์จากสัตว์ ประกอบด้วยแป้ง น้ำ ยีสต์ เกลือ และน้ำตาล เนื่องจากการหมักยีสต์ทำให้แป้งโปร่งสบายและแพนเค้กสำเร็จรูปจึงละเอียดอ่อนเราเติมน้ำมันเล็กน้อยลงในแป้งเพื่อให้คุณสามารถทอดแพนเค้กในกระทะแห้ง

แพนเค้กตามสูตรนี้ อวบ แดง มีรูเล็กๆ เราเตรียมแป้งยีสต์ด้วยวิธีฟองน้ำ ซึ่งจะทำให้ยีสต์ทำงานอย่างแข็งขัน และมวลแพนเค้กกลายเป็น "ชีวิต" และการหายใจ แพนเค้กนุ่ม ๆ นั้นดีด้วยตัวมันเองแค่กับครีมเปรี้ยว เนยหรือแยม

แพนเค้กบาง ๆ ที่ละเอียดอ่อนมากและไส้ที่หอมกรุ่น แพนเค้กดังกล่าวสามารถตกแต่งด้วยซองจดหมายหรือหลอด เสิร์ฟร้อนและเย็น หากคุณเตรียมมันไว้สำหรับใช้ในอนาคต ในเวลาที่เหมาะสม สิ่งที่เหลืออยู่ก็คือการทอดหรืออุ่นแพนเค้กในไมโครเวฟ

คอทเทจชีสสำหรับแพนเค้กสามารถใช้กับไขมันได้อย่างแน่นอน เราแนะนำให้ใช้แป้งโฮลเกรนเพื่อเพิ่มองค์ประกอบ ความเปรี้ยวของคอทเทจชีสและรสชาติของแป้งโฮลเกรนผสมผสานกันอย่างลงตัวและเข้ากันอย่างลงตัว แพนเค้กสำเร็จรูปอร่อยกับครีมเปรี้ยวและน้ำผึ้ง

แป้งแพนเค้ก Kefir เตรียมอย่างรวดเร็ว แพนเค้กสำเร็จรูป - ละเอียดอ่อนและละเอียดอ่อน ความลับทั้งหมดอยู่ในน้ำเดือดซึ่งต้มแป้งบางส่วนและช่วยเพิ่มปฏิกิริยาของโซดาและคีเฟอร์ แพนเค้กเหล่านี้ไม่ฉีกขาดเมื่อทอด แต่มีเนื้อสัมผัสที่นุ่มมาก

แพนเค้กที่ทำด้วยสูตรนี้ปราศจากกลูเตนและปราศจากนม เนื่องจากมีการใช้แป้งข้าวโอ๊ต และเราแนะนำให้เติมน้ำแร่อัดลมแทนนมแบบดั้งเดิม ต้องขอบคุณเธอที่ทำให้แพนเค้กมีรู

แพนเค้กกล้วยหอมเหมาะอย่างยิ่งสำหรับมื้อเช้า โดยเพิ่มความหลากหลายให้กับเมนูประจำวัน โดยหลักการแล้วสูตรสำหรับแพนเค้กใด ๆ เหมาะสำหรับการเสิร์ฟ แต่เราเสนอให้ปรุงด้วย kefir ด้วยวิธีคัสตาร์ดเพื่อให้ออกมาละเอียดอ่อนและละเอียดอ่อน ก่อนห่อกล้วยควรทาแพนเค้กด้วยช็อกโกแลตละลายก่อน ซึ่งสมเหตุสมผลในทางปฏิบัติ: ไส้จะเกาะติดกับผิวแพนเค้กอย่างแน่นหนา และแน่นอนว่า ช็อกโกแลตช่วยขจัดรสชาติของกล้วยและตกแต่งจานด้วยสายตา ทำให้มันน่ารับประทานยิ่งขึ้นไปอีก

เวย์แพนเค้กประสบความสำเร็จเสมอ พวกมันบางเป็นสีแดงก่ำและจะไม่ฉีกขาด เพิ่มเบกกิ้งโซดาลงในแป้ง - จะทำให้แพนเค้กมีรูเล็ก ๆ แพนเค้กสามารถเสิร์ฟพร้อมกับของหวานหรือของคาว

สำหรับการเติมนมเปรี้ยว ควรใช้นมเปรี้ยวสดที่มีไขมันสูงจะดีกว่า และสำหรับเสียงหวานอมเปรี้ยว อย่าลืมใส่ลูกเกดนึ่งลงไปด้วย เราแนะนำให้ทอดแพนเค้กทั้งสองด้านในคราวเดียว เพื่อให้ซองที่เสร็จแล้วสามารถเสิร์ฟได้ทันทีหรืออุ่นในไมโครเวฟก็ได้ แพนเค้กสำหรับมื้อเช้าจะมีประโยชน์ - มันดูน่ารับประทานมากสไตล์บ้านและทำให้คุณอยากลองทำทันที นอกจากนี้ยังเป็นที่น่าพอใจมาก - มีการจัดเตรียมพลังงานไว้

แพนเค้กสามารถปรุงได้สำเร็จไม่เพียง แต่ในนม kefir ครีม แต่ยังอยู่ในน้ำ ตัวอย่างเช่น หากคุณจำเป็นต้องถอดผลิตภัณฑ์นมออกจากอาหารด้วยเหตุผลบางประการ นี่ไม่ใช่เหตุผลที่จะปฏิเสธแพนเค้กในเมนูประจำวัน นอกจากนี้แพนเค้กดังกล่าวสามารถเตรียมเพื่อเติมไส้ต่างๆได้ - บางและมีแคลอรีสูงน้อยกว่า

นี่เป็นสูตรง่ายๆสำหรับแพนเค้กคลาสสิกในนมซึ่งมีการตรวจสอบสัดส่วนอย่างสมบูรณ์ แพนเค้กสามารถเสิร์ฟได้ทันทีหลังการทอด ควบคู่ไปกับท็อปปิ้งที่คุณชื่นชอบ และคุณสามารถปรุงเป็นไส้เปล่าเพื่อห่อไส้ต่างๆ ทั้งแบบหวานและแบบเค็ม สูตรอาหารอเนกประสงค์ที่เตรียมง่ายและจำง่าย

แป้งสำหรับแพนเค้กดังกล่าวควรมีความเหมาะสมและนวดหลายครั้ง ในช่วงเวลานี้อากาศจะอิ่มตัวและได้รับรสชาติที่ละเอียดอ่อนของขนมอบจากยีสต์ ความสม่ำเสมอของแป้งค่อนข้างเหลวดังนั้นเมื่อทอดมันจะกลายเป็น "ลูกไม้" ได้อย่างง่ายดายโดยกระจายไปทั่วกระทะร้อน แพนเค้กสำเร็จรูปมีรูจำนวนมากและดูน่าสนใจมาก พวกเขาสามารถเสิร์ฟพร้อมกับสารเติมแต่งใด ๆ : รสชาติของแพนเค้กเป็นสากลและเหมาะสำหรับการผสมทั้งหวานและเค็ม

หากหางนมยังคงอยู่หลังจากปรุงนมเปรี้ยว คุณสามารถทิ้งมันได้อย่างง่ายดายและอร่อย แพนเค้กบนนั้นมักจะประสบความสำเร็จด้วยเปลือกกรอบหนาทึบ เราปรุงตัวเลือกนี้ด้วยยีสต์ - สิ่งนี้จะให้ความโปร่งสบายและความละเอียดอ่อนของแพนเค้กสำเร็จรูปนอกจากนี้แพนเค้กดังกล่าวยังมีรสชาติของนมเปรี้ยวที่ละเอียดอ่อนซึ่งจะดึงดูดผู้ชื่นชอบขนมอบจากยีสต์อย่างแน่นอน

สูตรที่น่าสนใจมากสำหรับแตงกวาที่ใส่เกลือเบา ๆ ด้วยการกำจัดกระบวนการหมักตามธรรมชาติ เพื่อให้คุณไม่จำเป็นต้องใช้น้ำส้มสายชูอีกต่อไป การทำอาหารใช้เวลานานกว่าปกติเล็กน้อย แต่ชิ้นงานดังกล่าวสามารถเรียกได้ว่าเป็นธรรมชาติโดยไม่ต้องรู้สึกผิดชอบชั่วดี

แตงกวาดังกล่าวจะดึงดูดผู้ชื่นชอบอาหารเอเชียรสเผ็ด เครื่องปรุงรสสำหรับแครอทเกาหลีจะถูกเติมลงในน้ำดองและทำให้ผักมีรสชาติที่อร่อย การทำอาหารไม่ใช่เรื่องยาก แต่สูตรนี้เป็นสากล: คุณสามารถกินแตงกวาดองได้ทันทีหรือจะม้วนขึ้นสำหรับฤดูหนาว

แตงกวารีดในน้ำมะเขือเทศสำหรับฤดูหนาวไม่เพียง แต่อร่อยมาก แต่ยังสะดวกอีกด้วย นี่คือเครื่องเคียงผักพร้อมสำหรับอาหารจานเนื้อ ทั้งหมดที่จำเป็นคือการเปิดกระป๋องและจัดแตงกวารสเผ็ดบนจาน

ในรูปแบบนี้คุณสามารถแตงกวาดองที่โตเกิน "วัยอ่อน" แล้วและโดยทั่วไปไม่เหมาะสำหรับการเก็บเกี่ยว อย่างไรก็ตาม "รก" ที่ใหญ่เกินไปก็ไม่คุ้มที่จะใช้เพราะมันไม่มีรส แต่ระดับเฉลี่ยของการเจริญเติบโตหรือผลไม้ที่ผิดรูปช้าจะเป็นประโยชน์ต่อธุรกิจ

ไม่กี่คนที่ไม่ชอบแตงกวาดองกรอบ แม้แต่ในช่วงฤดูร้อนของผักที่หลากหลาย แม่บ้านมักจะเตรียมแตงกวาดองเพื่อกระจายเมนูและทำให้ครอบครัวพอใจด้วยรสชาติใหม่ของผลไม้ที่คุ้นเคย ตามสูตรนี้แตงกวาจะได้รับอย่างรวดเร็วและไม่ยุ่งยากมากนัก

หากคุณยังไม่ได้ปรุงแตงกวาเกาหลีที่มีเมล็ดงา คุณควรลองทำดู นี่เป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับของว่างรสเผ็ดที่สามารถเตรียมได้ทั้งในวันธรรมดาและบนโต๊ะเทศกาล ตามสูตรนี้สะดวกแตงกวาสามารถเก็บรักษาไว้สำหรับฤดูหนาวได้ ด้านล่างนี้เป็นภาพถ่ายทีละขั้นตอนโดยละเอียด

แตงกวาขนาดเล็กมักจะถูกเลือกสำหรับการเก็บเกี่ยว จะทำอย่างไรถ้ามีแตงกวาขนาดใหญ่? เรามีสูตรที่พิสูจน์แล้วสำหรับการเก็บเกี่ยวแตงกวาในไส้มัสตาร์ดซึ่งผลไม้จะต้องหั่นเป็นชิ้น ๆ และรสชาติและเนื้อสัมผัสของแตงกวาจะได้รับประโยชน์จากสิ่งนี้เท่านั้น

ไม่ใช่แตงกวาดองแบบคลาสสิกที่มีรสหวาน แตงกวามีความกรอบและมีกลิ่นหอม ความสมดุลของรสชาติระหว่างน้ำตาล เกลือ และเครื่องเทศไม่อนุญาตให้มีการเตรียมอาหารให้ถือว่าหวาน แต่ของดองไม่สามารถเรียกว่าผักดองได้อีกต่อไป หากคุณต้องการเซอร์ไพรส์แขกของคุณ มันก็คุ้มค่าที่จะม้วนขนมแบบนี้สักสองสามขวด

การใส่ชีสขูดและกระเทียมลงในแพนเค้กสควอชจะช่วยเปลี่ยนรสชาติและเนื้อสัมผัสของมัน ชีสละลายเมื่อทอด และแพนเค้กด้านในก็ชุ่มฉ่ำและนุ่ม และกระเทียมก็ให้ความเผ็ดเป็นพิเศษ แพนเค้กดังกล่าวอร่อยมากด้วยครีมเปรี้ยว

แพนเค้กสำหรับมื้อเช้าหรือมื้อเย็นเป็นทางออกที่ดีเสมอ ปรุงได้เร็ว รสชาติดีด้วยท็อปปิ้งและซอสที่หลากหลาย และเติมได้อย่างดี แพนเค้ก Kefir นั้นดีเพราะมันจะฟูและนุ่มเหมือนยีสต์ แต่คุณไม่จำเป็นต้องรอจนกว่าแป้งจะขึ้น หลังจากผสมส่วนผสมทั้งหมดแล้ว ขอแนะนำให้ปล่อยให้แป้งยืนเป็นเวลาสิบนาทีเพื่อให้โซดาดับใน kefir และฟองอากาศสามารถทำให้แพนเค้กในอนาคตอิ่มตัว

ในการปรุงแตงกวาเค็มเล็กน้อยจะใช้เวลาเพียงวันเดียวในการดอง สำหรับของว่างเช่นนี้ เราเลือกแตงกวาที่แข็งแรงและอายุน้อยซึ่งมีสิวอยู่บนพื้นผิว แตงกวาเรียบไม่เหมาะสำหรับการดอง เลือกผลไม้ที่มีขนาดเท่ากันเพื่อให้ได้น้ำเกลือที่สม่ำเสมอ

บวบเป็นผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพในเมนูสำหรับเด็ก พวกเขาแพ้ง่ายและมีเส้นใยและวิตามิน เราเสนอให้เตรียมแพนเค้กบวบสำหรับเด็กซึ่งจะดึงดูดผู้ใหญ่เช่นกัน แป้งไม่มีไข่ แพนเค้กมีเพียง courgettes แป้งและเกลือเล็กน้อย หากมีข้อจำกัดเกี่ยวกับกลูเตน สามารถเปลี่ยนแป้งสาลีเป็นข้าวหรือแป้งข้าวโพดได้ โดยปรับปริมาณให้มองเห็นได้ตามความสม่ำเสมอของแป้ง

การเพิ่มขนหัวหอมสีเขียวสดลงในแป้งจะเปลี่ยนรสชาติปกติของแพนเค้กอย่างมาก พวกเขากลายเป็นเผ็ดโดยเฉพาะอย่างยิ่งฉ่ำและมีกลิ่นหอม หากต้องการคุณสามารถเพิ่มเบคอนที่หั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ลงในแป้งได้ซึ่งจะช่วยเพิ่มรสชาติให้กับแพนเค้กมากยิ่งขึ้น

แตงกวาใส่เกลือเล็กน้อยในถุงเป็นอาหารว่างยอดนิยมของหลายๆ คน มันง่ายมากและรวดเร็วในการเตรียมตัว สำหรับการดองและแต่งกลิ่นรส เราใช้เกลือและผักชีฝรั่งสดเท่านั้น เท่านี้ก็เพียงพอแล้วที่จะทำให้แตงกวากรอบ มีรสชาติและกลิ่นหอมเข้มข้น หากต้องการแน่นอนคุณสามารถเพิ่มกระเทียมสองสามกลีบ