หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

แตงกวาดองอย่างรวดเร็วในน้ำแร่ในกระทะ

0
1483
ครัว รัสเซีย
ปริมาณแคลอรี่ 15 กิโลแคลอรี
ส่วน 3 ลิตร
เวลาทำอาหาร 13 ชม.
โปรตีน * 0.8 กรัม
ไขมัน * 0.1 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 2.9 กรัม
แตงกวาดองอย่างรวดเร็วในน้ำแร่ในกระทะ

ในฤดูร้อน เมื่อแตงกวาเริ่มเติบโตอย่างแข็งขัน และคุณไม่ต้องการผักสดอีกต่อไป คุณสามารถปรุงแตงกวาเค็มอย่างรวดเร็วในน้ำแร่ ของว่างจานด่วนที่มีกลิ่นหอมนั้นอร่อยและชุ่มฉ่ำมากและไม่เลวร้ายไปกว่าแตงกวาดองหรือแตงกวาสด

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก 11
ก่อนอื่นล้างแตงกวาขนาดกลางตามจำนวนที่ต้องการแล้วใส่ในภาชนะลึกแล้วปิดด้วยน้ำเย็น ทิ้งไว้ประมาณ 1-2 ชั่วโมง
ขั้นตอน 2 จาก 11
จากนั้นสะเด็ดน้ำแตงกวา ล้างออกด้วยน้ำเย็น ซับให้แห้งแล้วตัดปลายออก ล้างใบลูกเกดดำและร่มผักชีฝรั่งให้สะอาดในน้ำเย็นและสลัดความชื้นส่วนเกินออก
ขั้นตอน 3 จาก 11
เตรียมกระทะที่คุณจะดองแตงกวา ปอกกระเทียมแล้วล้างออกด้วยน้ำเย็น ใส่ร่มผักชีฝรั่งใบลูกเกดดำและกลีบกระเทียมสองสามกลีบที่ด้านล่างของกระทะที่เตรียมไว้แล้วใส่พริกไทยดำสองสามเม็ด
ขั้นตอน 4 จาก 11
แล้ววางชั้นของแตงกวาที่เตรียมไว้
ขั้นตอน 5 จาก 11
กางใบลูกเกดดำ กระเทียมและผักชีฝรั่ง วางบนชั้นของแตงกวาอีกครั้ง
ขั้นตอน 6 จาก 11
จากนั้นจัดวางกรีนที่เหลือ
ขั้นตอน 7 จาก 11
เตรียมน้ำเกลือ. เทน้ำแร่ลงในภาชนะที่ลึกแล้วเติมเกลือแกงตามปริมาณที่ต้องการ ผสมให้เข้ากันจนละลายหมด
ขั้นตอน 8 จาก 11
เทแตงกวากับน้ำเกลือที่เตรียมไว้
ขั้นตอน 9 จาก 11
ปิดฝาหม้อด้วยจานเล็ก ๆ ถ้าคุณต้องการคุณสามารถวางน้ำหนักไว้ด้านบนได้ ทิ้งหม้อไว้กับแตงกวาบนโต๊ะในที่ที่แสงแดดไม่ตกเป็นเวลาอย่างน้อย 10 ชั่วโมง
ขั้นตอน 10 จาก 11
ก่อนเสิร์ฟ ใส่กระทะกับแตงกวาในตู้เย็นให้เย็นประมาณ 30-50 นาที
ขั้นตอน 11 จาก 11
เสิร์ฟแตงกวาดองเค็มเบา ๆ แช่เย็นพร้อมอาหารจานโปรดประเภทเนื้อหรือปลา

อร่อย!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *