หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

หม้อปรุงอาหารบวบกับเซโมลินา

0
5684
ครัว รัสเซีย
ปริมาณแคลอรี่ 102.6 กิโลแคลอรี
ส่วน 8 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 90 นาที
โปรตีน * 5.1 กรัม
ไขมัน * 5.2 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 14.1 กรัม
หม้อปรุงอาหารบวบกับเซโมลินา

ฉันเสนอให้ปรุงหม้อปรุงอาหารบวบที่น่าสนใจด้วยเซโมลินา ได้จานที่หอมกรุ่นด้วยความละเอียดอ่อนและโปร่งสบาย หม้อตุ๋นบวบสามารถเสิร์ฟร้อนหรือเย็น

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก15
ก่อนอื่นเปิดเตาอบเพื่ออุ่นโดยตั้งอุณหภูมิไว้ที่ 180 องศา เตรียมส่วนผสมทั้งหมดสำหรับหม้อตุ๋นบวบ semolina
ขั้นตอน 2 จาก15
ล้างสควอชให้สะอาด ซับให้แห้งด้วยกระดาษชำระ และปอกเปลือกด้วยที่ปอกผัก ใช้ช้อนโต๊ะเอาแกนเมล็ดออก คุณไม่จำเป็นต้องปอกเปลือกบวบหนุ่ม
ขั้นตอน 3 จาก15
ตัดบวบปอกเปลือกเป็นชิ้นขนาดกลาง
ขั้นตอน 4 จาก15
ใส่บวบที่เตรียมไว้ในกระทะที่มีก้นหนาเทน้ำเย็นเพื่อให้ครอบคลุมบวบเกลือและใส่ไฟปานกลางนำไปต้มและปรุงอาหารประมาณ 15-20 นาทีลดความร้อน
ขั้นตอน 5 จาก15
เทบวบที่ปรุงสุกผ่านตะแกรงหรือกระชอนใส่ในชามแล้วเย็นเล็กน้อย
ขั้นตอน 6 จาก15
ใช้เครื่องบดมันฝรั่งหรือเครื่องปั่นแบบมือถือบด courgettes ให้ละเอียดและสม่ำเสมอ
ขั้นตอน 7 จาก15
ปอกกระเทียมล้างแล้วหั่นตามยาว ล้างพริกหยวกให้สะอาด แล้วเอาเมล็ดและแกนออก หั่นเป็นลูกเต๋าขนาดกลาง ใส่ผักที่เตรียมไว้ในกระทะหลังจากเติมน้ำมันพืช
ขั้นตอน 8 จาก15
ทอดด้วยไฟกลาง คนเป็นระยะๆ ประมาณ 7-10 นาที
ขั้นตอน 9 จาก15
ใส่เกลือ ผักผัด และเซโมลินาลงในบวบสับ
ขั้นตอน 10 จาก15
ผสมให้ละเอียด
ขั้นตอน 11 จาก15
จากนั้นตีไข่ไก่ 2 ฟอง ผสมให้เข้ากันอีกครั้งจนเนียน
ขั้นตอน 12 จาก15
ทาจานอบด้วยเนยเล็กน้อย
ขั้นตอน 13 จาก15
ใส่มวลบวบลงในจานอบที่เตรียมไว้แล้วกระจายอย่างสม่ำเสมอ วางจานอบในเตาอุ่นและอบจานประมาณ 45-50 นาที
ขั้นตอน 14 จาก15
นำหม้อปรุงอาหารบวบที่มีเซโมลินาออกจากเตาอบอย่างระมัดระวังและเย็นลงเล็กน้อย
ขั้นตอน 15 จาก15
เสิร์ฟหม้อปรุงอาหารบวบสำเร็จรูปเป็นส่วน ๆ

อร่อย!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *