หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

หม้อตุ๋นชีสกระท่อมกับเซโมลินาในกระทะ

0
2885
ครัว รัสเซีย
ปริมาณแคลอรี่ 297.8 กิโลแคลอรี
ส่วน 5 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 50 นาที
โปรตีน * 12.7 กรัม
ไขมัน * 5.5 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 55.5 กรัม
หม้อตุ๋นชีสกระท่อมกับเซโมลินาในกระทะ

การไม่มีเตาอบยังไม่ใช่เหตุผลที่จะไม่ปรุงหม้อตุ๋นชีสกระท่อมแสนอร่อยหากความปรารถนาดังกล่าวปรากฏขึ้นในทันที เราขอเสนอสูตรสำหรับหม้อตุ๋นนมเปรี้ยวในกระทะ และเพื่อให้มันอบได้ดีและไม่ไหม้ คุณต้องใช้กระทะที่มีฝาปิดลึก อย่าใส่ชีสกระท่อมในชั้นหนาเพื่อให้ด้านในของหม้อไม่เปียก

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก 10
ตีไข่ลงในชาม ไข่ขาวกับไข่แดงจะตีแยกกันหรือตีรวมกันก็ได้
ขั้นตอน 2 จาก 10
ใส่น้ำตาลลงในไข่และคนให้เข้ากัน
ขั้นตอน 3 จาก 10
เพิ่มปริมาณแป้งเซมะลีเนอร์หรือแป้งที่ต้องการลงในส่วนผสมก่อนหน้า (สามารถเปลี่ยนเซโมลินาด้วยแป้งได้ แต่แป้งสามารถไหม้ได้เมื่ออบในกระทะ)
ขั้นตอน 4 จาก 10
ควรใช้คอทเทจชีสแบบโฮมเมดที่มีไขมันสำหรับหม้อปรุงอาหาร ซึ่งใช้นิ้วมือถูได้ง่าย เพิ่มลงในชามด้วยส่วนผสมอื่น ๆ
ขั้นตอน 5 จาก 10
ตีทุกอย่างให้เป็นเนื้อเดียวกันโดยใช้เครื่องผสมหรือเครื่องปั่น
ขั้นตอน 6 จาก 10
ดับเบกกิ้งโซดาเล็กน้อยด้วยน้ำมะนาวหรือน้ำส้มสายชู แล้วใส่ลงในแป้ง (คุณสามารถใช้ผงฟู 1 ช้อนชากับแป้งแทนได้)
ขั้นตอน 7 จาก 10
คนแป้งเต้าหู้ให้เข้ากัน หากแห้งแล้วให้เติมครีมเปรี้ยว 1-2 ช้อนโต๊ะลงไป
ขั้นตอน 8 จาก 10
วางกระดาษรองอบไว้ด้านล่างของกระทะ วางแป้งเต้าหู้ลงไป
ขั้นตอน 9 จาก 10
วางฝาบนกระทะ ตรวจสอบให้แน่ใจว่ากระดาษไม่ติดออกมาจากข้างใต้ มิฉะนั้น อาจติดไฟได้ อบหม้อด้วยไฟอ่อนมากประมาณ 25-30 นาทีจนสุก
ขั้นตอน 10 จาก 10
โรยหม้อปรุงอาหารที่เย็นลงเล็กน้อยด้วยน้ำตาลไอซิ่งและตกแต่งตามต้องการ เช่น มะนาวฝานเป็นแว่น

อร่อย!

เคล็ดลับ: ไม่ได้ใส่ผลเบอร์รี่หรือผลไม้ลงในแป้งสำหรับหม้อตุ๋นนมเปรี้ยวซึ่งวางแผนที่จะอบในกระทะเหนือกองไฟและไม่ใช่ในเตาอบเพราะมันปล่อยน้ำผลไม้จากความร้อนและหม้อปรุงอาหารก็เริ่มขึ้น การเผาไหม้.

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *