หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

พาสต้าหม้อปรุงอาหารกับผัก

0
845
ครัว ยุโรป
ปริมาณแคลอรี่ 158 กิโลแคลอรี
ส่วน 4 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 60 นาที
โปรตีน * 9.1 กรัม
ไขมัน * 7 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 18.8 กรัม
พาสต้าหม้อปรุงอาหารกับผัก

ซอสนมและผักที่ละเอียดอ่อนทำให้หม้อพาสต้าที่ต้มมีรสชีสครีมที่น่าพึงพอใจเป็นพิเศษ ปรุงรสด้วยเครื่องเทศ ใส่พริกมากหรือน้อยตามชอบ เครื่องเทศอย่างโหระพาแห้งหรือสด โรสแมรี่และโหระพาเข้ากันได้ดีกับผัก

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก7
เพื่อให้ยี่หร่ามีกลิ่นดีขึ้น ให้บดในครกหรือบดในเครื่องบดกาแฟ
ขั้นตอน 2 จาก7
ขูดชีสหรือซื้อชีสแข็งขูดแล้ว
ขั้นตอน 3 จาก7
ต้มพาสต้าในน้ำเกลือจนเดือด แต่ให้แน่ใจว่าพาสต้าไม่นิ่มเพื่อไม่ให้กลายเป็นโจ๊กในระหว่างการอบ โยนพาสต้าในกระชอน ปล่อยให้น้ำไหลออก และคนพาสต้าด้วยน้ำมันพืชเพื่อให้แยกออกจากกันได้ง่าย
ขั้นตอน 4 จาก7
ใส่ส่วนผสมของผักแช่แข็งในน้ำเดือดและปรุงอาหารหลังจากเดือดในน้ำเค็มประมาณ 3-5 นาที
ขั้นตอน 5 จาก7
ผัดแป้งในกระทะด้วยเนย คนให้แป้งเป็นสีเหลืองทอง เพิ่มนมเป็นส่วน ๆ และในขณะที่กวนให้ปรุงซอสเป็นเวลา 5 นาทีจนข้นปานกลาง
ขั้นตอน 6 จาก7
ใส่ชีสและเมล็ดยี่หร่าลงในซอส เกลือ และปรุงรสด้วยพริกไทยหรือเครื่องเทศอื่นๆ เพื่อลิ้มรส
ขั้นตอน 7 จาก7
อุ่นเตาอบไว้ที่ 190-200 องศา จากนั้นจาระบีจานที่คุณจะวางพาสต้าซึ่งก่อนหน้านี้ผสมกับซอสและผัก อบจานจนกรอบ

อร่อย!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *