หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

คัสตาร์ดสำหรับนโปเลียนกับนมข้นและเนย

0
5039
ครัว โลก
ปริมาณแคลอรี่ 228.4 กิโลแคลอรี
ส่วน 0.75 กก.
เวลาทำอาหาร 40 นาที
โปรตีน * 5.1 กรัม
ไขมัน * 4.1 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 43.5 กรัม
คัสตาร์ดสำหรับนโปเลียนกับนมข้นและเนย

ในบรรดาครีมและการเคลือบที่หลากหลาย พ่อครัวขนมมักเน้นที่คัสตาร์ด อาหารอันโอชะนี้ช่วยเติมเต็มของหวานมากมายรวมถึงเค้กนโปเลียนที่มีชื่อเสียง ทำให้ชิ้นงานของคุณเป็นต้นฉบับมากขึ้นโดยการเพิ่มเนยและนมข้น

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก4
เพิ่มวานิลลินและแป้งลงในนม ตีจนก้อนหายไปแล้ววางมวลบนเตา เราต้ม
ขั้นตอน 2 จาก4
เทนมข้นลงในนมเดือด ต้มด้วยไฟอ่อนประมาณ 2-3 นาทีแล้วคนตลอดเวลา เพิ่มเนยเมื่อสิ้นสุดการปรุงอาหาร
ขั้นตอน 3 จาก4
นำมวลออกจากความร้อนตีด้วยความเร็วสูง 1-2 นาที คุณควรได้มวลที่เป็นเนื้อเดียวกันอันเขียวชอุ่มพร้อมยอดเขาที่หนาแน่น
ขั้นตอน 4 จาก4
หลังจากที่ครีมเย็นตัวลงแล้วก็สามารถนำมาทำนโปเลียนได้

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *