หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

คัสตาร์โปรตีนในอ่างน้ำเพื่อตกแต่งเค้ก

0
7192
ครัว โลก
ปริมาณแคลอรี่ 302.3 กิโลแคลอรี
ส่วน 4 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 25 นาที
โปรตีน * 6.4 กรัม
ไขมัน * 5.8 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 62.8 กรัม
คัสตาร์โปรตีนในอ่างน้ำเพื่อตกแต่งเค้ก

โปรตีนคัสตาร์ดเป็นหนึ่งในครีมที่ดีที่สุดสำหรับการตกแต่งเค้กและของหวานแบบโฮมเมดอื่นๆ มันกลายเป็นสีเขียวชอุ่มหนาแน่นและรักษารูปร่างได้ดี

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก 5
แยกไข่ขาวออกจากไข่แดง
ขั้นตอน 2 จาก 5
ใส่น้ำตาล น้ำตาลวานิลลา และกรดซิตริกลงในโปรตีน ตีส่วนผสมเหล่านี้ด้วยเครื่องผสมหรือเครื่องตีจนเข้ากัน คุณจะต้องใช้เวลา 2-3 นาทีในการทำเช่นนี้
ขั้นตอน 3 จาก 5
วางมวลโปรตีนในอ่างน้ำ ตีครีมประมาณ 10-12 นาที จนครีมขยายตัวและข้นขึ้น
ขั้นตอน 4 จาก 5
นำชามออกจากอ่างน้ำแล้วตีต่ออีก 4-5 นาที
ขั้นตอน 5 จาก 5
ครีมควรกลายเป็นสีขาวโปร่งสบายชวนให้นึกถึงมาร์ชเมลโลว์ แช่ครีมให้เย็นก่อนตกแต่งของหวาน

อร่อย!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *