บ้าน
➠ เห็ด
➠ เห็ดสำหรับฤดูหนาว
➠ เห็ดนมทอดสำหรับฤดูหนาว

เห็ดนมทอดสำหรับฤดูหนาว

1086

ครัว ยุโรปตะวันออก

ปริมาณแคลอรี่ 66.6 กิโลแคลอรี

ส่วน 1 ลิตร

เวลาทำอาหาร 70 นาที

โปรตีน * 2 กรัม

ไขมัน * 13.7 กรัม

คาร์โบไฮเดรต* 8.3 กรัม

เนื้อหา

เห็ดนมที่เก็บเกี่ยวในฤดูหนาวกลายเป็นกรอบและรสชาติเข้มข้น ลองทำขนมเห็ดทอดแสนอร่อย ตัวเลือกนี้สามารถเสิร์ฟพร้อมกับเครื่องเคียง

วัตถุดิบ

เห็ดนม 2 กก. เกลือ 2 ช้อนชา พริกไทยดำ 1 ช้อนชา น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ. หัวหอม 2 ชิ้น ใบกระวาน 4 สิ่ง.

ขั้นตอนการทำอาหาร

ควรแยกเห็ดนมล่วงหน้าทำความสะอาดและแช่ในน้ำเป็นเวลาหลายชั่วโมง หลังจากทำตามขั้นตอนดังกล่าวแล้วเราจะต้มเห็ดในน้ำเค็มเดือดเป็นเวลา 20 นาที เราใส่กลับในกระชอนแล้วปล่อยให้เย็น

หากจำเป็นให้หั่นเห็ดนมเย็นแล้วทอดในกระทะด้วยน้ำมันพืชเป็นเวลา 20 นาที แยกหัวหอมออกเป็นครึ่งวงจนเป็นสีทอง ผสมส่วนผสมทั้งสอง เพิ่มเกลือและเครื่องเทศที่เหลือ เคี่ยวด้วยไฟอ่อนเป็นเวลา 15 นาที จากนั้นเราก็นำออกจากเตา

เราเทเห็ดลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อ เติมน้ำมันพืชที่เหลือซึ่งควรอุ่นก่อน ปิดด้วยฝาไนลอนแล้วปล่อยให้เย็นสนิท จากนั้นคุณสามารถส่งไปเก็บ พร้อม!

สูตรที่คล้ายกัน

ชานเทอเรลผัดครีม

คุณจะเลียนิ้วเนยเค็มสำหรับฤดูหนาว

เห็ดนมเค็มเย็น

เห็ดดองกระเทียม

เห็ดนมดองในขวดสำหรับฤดูหนาว

เห็ดชนิดหนึ่งดองจะเลียนิ้วของคุณสำหรับฤดูหนาว

เห็ดน้ำผึ้งดองน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์

ไวน์ดองกรดซิตริก

เห็ดนมในมะเขือเทศสำหรับฤดูหนาว

เห็ดน้ำผึ้งผัดครีมเปรี้ยว

เห็ดชนิดหนึ่งดองโดยไม่ต้องฆ่าเชื้อ

เห็ดพอชินีดองในขวดลิตร