หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

เยลลี่น้ำแบล็คเคอแรนท์

0
1962
ครัว รัสเซีย
ปริมาณแคลอรี่ 288 กิโลแคลอรี
ส่วน 3 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 1 วัน
โปรตีน * 1.3 กรัม
ไขมัน * 0.5 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 69.7 กรัม
เยลลี่น้ำแบล็คเคอแรนท์

ในสูตรเราจะบอกคุณถึงวิธีการเตรียมลูกเกดดำอย่างถูกต้องเพื่อให้ได้น้ำผลไม้สูงสุด เยลลี่ได้มาด้วยความเรียบเนียนโดยไม่ต้องมีเมล็ดและเค้กรวมอยู่ด้วย

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก5
จัดเรียงผลเบอร์รี่จากใบ, ครอก, ลบจงอยปากแห้ง ล้างลูกเกดหลายครั้งในน้ำเย็น
ขั้นตอน 2 จาก5
ใส่ผลเบอร์รี่ในกระทะกว้างแล้วปิดด้วยน้ำ (4-5 ซม. เหนือระดับผลเบอร์รี่) ส่งลูกเกดไปที่เตาแล้วรอให้เดือด ปรุงอาหารประมาณ 35 นาที
ขั้นตอน 3 จาก5
ถัดไปบดลูกเกดดำที่เสร็จแล้วด้วยมันฝรั่งบดหรือส้อมเพื่อให้ส่วนผสมเป็นเนื้อเดียวกันมากที่สุดและไม่มีผลเบอร์รี่ทั้งหมด
ขั้นตอน 4 จาก5
ลูกเกดเย็น ถ่ายโอนไปยังถุงผ้ากอซ วางในขาตั้งพิเศษหรือใส่กระชอน ทิ้งไว้ค้างคืน น้ำผลไม้เบอร์รี่จะระบายออกให้หมดในชั่วข้ามคืน คุณต้องวัดปริมาณน้ำผลไม้ น้ำผลไม้ 1 ลิตรมีน้ำตาล 1 กิโลกรัม เทน้ำตาลทรายลงในน้ำลูกเกด วางส่วนผสมนี้บนเตา หลังจากเดือด ให้ตั้งไฟต่ำและปรุงอาหารเป็นเวลา 20 นาที
ขั้นตอน 5 จาก5
เทมวลร้อนลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วปิดฝา แช่เยลลี่ไว้ใต้ผ้าห่มอุ่น ๆ วางในที่เย็นและมืดเพื่อเก็บ

อร่อย!

 

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *