หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

แป้งยีสต์สำหรับคนขาวสำหรับทอดในกระทะ

0
902
ครัว ตาตาร์สกายา
ปริมาณแคลอรี่ 202.6 กิโลแคลอรี
ส่วน 8 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 180 นาที
โปรตีน * 7.6 กรัม
ไขมัน * 7.8 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 62.5 กรัม
แป้งยีสต์สำหรับคนขาวสำหรับทอดในกระทะ

รสชาติความขาว 80 เปอร์เซ็นต์ขึ้นอยู่กับการทดสอบที่ประสบความสำเร็จ แป้งตามสูตรนี้มีความสม่ำเสมอที่ละเอียดอ่อนและมีรสชาติที่ถูกใจเหมาะสำหรับการทอดในกระทะ

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก5
ละลายน้ำตาลและยีสต์แห้งในน้ำร้อนถึง 35 องศาเพิ่มแป้งร่อนสองสามช้อนโต๊ะแล้วผสม ครอบคลุมมวลที่เกิดขึ้นและวางในที่อบอุ่นเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง
ขั้นตอน 2 จาก5
จากนั้นเติมน้ำมันพืช เกลือ และแป้งลงในแป้ง
ขั้นตอน 3 จาก5
นวดแป้งยีสต์ที่เนียนแล้วคลุมชามด้วยผ้าขนหนูหรือผ้าฝ้ายที่สะอาดแล้ววางในที่อบอุ่นเป็นเวลา 1 ชั่วโมง
ขั้นตอน 4 จาก5
ในช่วงเวลานี้แป้งควรเพิ่มปริมาตร 2-3 เท่า
ขั้นตอน 5 จาก5
เพื่อตัดแป้งและปั้นแป้งขาว เคลือบโต๊ะและมือด้วยน้ำมันพืช

อร่อย!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *