แป้งยีสต์สำหรับพิซซ่ากับมายองเนส
0
1044
ครัว
โลก
ปริมาณแคลอรี่
286.1 กิโลแคลอรี
ส่วน
6 พอร์ต
เวลาทำอาหาร
35 นาที
โปรตีน *
6.7 กรัม
ไขมัน *
12.3 กรัม
คาร์โบไฮเดรต*
45 กรัม
การทดสอบนี้ไม่ต้องใช้ไข่หรือน้ำมัน เราใช้มายองเนสเป็นส่วนประกอบที่เป็นไขมัน มันจะช่วยให้แป้งมีความเปราะบางและโปร่งสบาย พิซซ่าบนพื้นฐานนี้กลับกลายเป็นว่าอร่อยและนุ่มมาก สูตรนี้เราใช้ยีสต์ที่ออกฤทธิ์เร็วแบบแห้ง ดังนั้นขั้นตอนการปรุงและการตีแป้งจึงง่ายขึ้นและเร็วขึ้น เราแนะนำให้ร่อนแป้งไว้ก่อนเพื่อเพิ่มความฟูให้แป้ง
วัตถุดิบ
ขั้นตอนการทำอาหาร
ผสมนมกับน้ำและตั้งไฟจนร้อน อุณหภูมิโดยประมาณของของเหลวควรอยู่ที่ 35 ถึง 40 องศา เพิ่มยีสต์แห้งลงในส่วนผสมตามปริมาณน้ำตาลทรายและเกลือที่ระบุ ผัดทุกอย่างให้เข้ากัน จากนั้นเพิ่มแป้งห้าช้อนโต๊ะจากปริมาณทั้งหมดแล้วผสมให้เข้ากันกับส่วนผสมของเหลว เราทิ้งแป้งที่ได้ไว้ในที่อบอุ่นเป็นเวลายี่สิบถึงยี่สิบห้านาทีเพื่อให้ยีสต์ถูกกระตุ้นและมวลก็เพิ่มขึ้นอย่างเห็นได้ชัด
อร่อย!