หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

วิธีปอกปลาแซลมอนสีชมพูคาเวียร์จากฟิล์มและดองที่บ้าน

0
2596
ครัว โลก
ปริมาณแคลอรี่ 159.2 กิโลแคลอรี
ส่วน 1 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 35 นาที
โปรตีน * 30.6 กรัม
ไขมัน * 15.8 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 1 กรัม
วิธีปอกปลาแซลมอนสีชมพูคาเวียร์จากฟิล์มและดองที่บ้าน

คาเวียร์ปลาแซลมอนสีชมพูสามารถลบออกจากฟิล์มได้หลายวิธี ลองวิธีที่ง่ายที่สุดและสะดวกสำหรับการต้มที่บ้าน ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปจะช่วยเสริมขนมของคุณและตกแต่งโต๊ะครอบครัว

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก 12
เราแยกคาเวียร์ออกจากปลา ปล่อยให้ละลายแล้วล้างออก
ขั้นตอน 2 จาก 12
เทเกลือครึ่งหนึ่งลงในน้ำอุ่นหนึ่งแก้วครึ่ง ผัดและแช่คาเวียร์ในฟิล์มในสารละลายที่ได้
ขั้นตอน 3 จาก 12
ปล่อยให้คาเวียร์นอนในน้ำเค็มประมาณ 5-7 นาที ซึ่งจะทำให้ง่ายต่อการลอกฟิล์มออก
ขั้นตอน 4 จาก 12
หลังจากนั้น ให้ใช้นิ้วจับขอบฟิล์มบางๆ แล้วค่อยๆ บีบไข่ออกด้วยอีกนิ้วหนึ่ง
ขั้นตอน 5 จาก 12
เราสะเด็ดน้ำและล้างส่วนผสมที่เตรียมไว้
ขั้นตอน 6 จาก 12
ต้มน้ำที่เหลืออีกครั้งแล้วผสมกับเกลือ
ขั้นตอน 7 จาก 12
คนของเหลวจนเย็นลงจนถึงอุณหภูมิห้องและผลิตภัณฑ์แห้งจะละลายหมด
ขั้นตอน 8 จาก 12
เราแช่ไข่ที่ล้างแล้วที่นี่
ขั้นตอน 9 จาก 12
เรายืนยันในน้ำเกลือเป็นเวลา 15 นาที
ขั้นตอน 10 จาก 12
สะเด็ดน้ำอีกครั้ง แต่คราวนี้คุณไม่จำเป็นต้องล้างส่วนผสม
ขั้นตอน 11 จาก 12
ตอนนี้เทน้ำมันมะกอกลงไปแล้วคนให้เข้ากัน
ขั้นตอน 12 จาก 12
แซลมอนคาเวียร์เค็มที่บ้าน พร้อมเสิร์ฟแล้ว!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *